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材料
, X0 w) s0 c5 {0 j7 |" {! w. ~里肌肉.....5片
. m& n+ e" }6 Q: n9 L+ a# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....2杯
2 c: X) E; D! g! V公仔箱論壇蛋.....3個
" @) T- B/ K6 a) e) E7 p! V米果.....2~3小包# G9 e4 O1 I& d e! O
/ v8 {- M, N& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y) ?& t! j6 `5 l0 P; t0 s公仔箱論壇調味料
5 c3 I n* u' l4 s* `醬油.....1大匙
& Q: r4 C1 s# H! Z+ y2 m/ H& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
$ w# {5 U" J5 _7 u2 s8 ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
& }" J. O5 L/ n7 h8 @) z% Iwww.tvboxnow.com胡椒鹽.....少許
+ O8 t! }8 U Z' s* d( }! B五香粉.....少許* S# L8 Y! ?' G
4 Q/ f, w& W* x. d$ Btvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com/ `% j# w" C; r# T. h! n
作法
' U2 K3 v4 U) `1 `www.tvboxnow.com(1)好吃的米果，先嚐一口。如果米果吃起來不脆，就表示不新鮮，炸起來效果就會比較差。所以使用前最好先嚐一嚐。
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+ V E% W' y- Z; {4 w9 Awww.tvboxnow.com(2)先將里肌肉用菜刀或肉槌拍扁，增加肉的鬆軟度。
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4 B4 s1 K! P* l! P公仔箱論壇(3)用醬油、酒、糖、胡椒鹽、五香粉先將肉醃約1個小時。醃的時候最好蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，讓醃料快速的被肉片吸收。
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. `* j# I4 |& [) e* }" T公仔箱論壇(4)另外將蛋打散，米果壓成碎屑備用，米果壓得越碎越好。tvb now,tvbnow,bttvb0 N& v. `5 W( {0 ?! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) |8 C, [( C. G
(5)將醃好的肉片從冰箱取出，先裹上一層麵粉。/ q( d% }2 i2 f* x( ~
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(6)接著將肉片很均勻的沾一層蛋液。
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/ e, z8 @7 M% M, i' A6 V6 N( T(7)最後才沾米果屑，別忘了另一面也要沾米果屑喔！
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(8)油熱後入鍋炸至金黃色即可取出，加上酥脆的米果屑，香酥的豬排更令人食指大動。
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% \ \5 R8 b( `9 H3 |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)米果有許多種不同的口味，盡量不要挑外面有太多糖霜的，因為炸出來的豬排會變黑色，同時吃起來也會太甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 x% S* \ v. Z' {
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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