[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- c$ e. U( g5 [1 h+ m9 F
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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做法:     
. m! [3 N& Q. H  z. e0 @) g& R1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。www.tvboxnow.com! E2 h( k1 i( K: I4 W7 P5 p1 N

& X, H, W6 Y3 j% {2 L公仔箱論壇2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
4 Y' v: [' _& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _4 @; Z& ?: n7 r  i公仔箱論壇3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。
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/ O3 u3 g* Q- B' x: }8 ?- Ptvb now,tvbnow,bttvb4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
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5 ]4 T8 M2 K' p- ^7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。