台灣擔仔麵/肉燥飯 0 S* J3 [: e$ z) `
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材料 公仔箱論壇0 S; T4 i1 O' o: R1 I% X2 \2 ?
免 治 豬 肉 半 斤
( L0 x- E! C4 S2 f5 O6 l2 M冬 菇 (浸 軟 )4粒
! s- e2 C1 X9 |+ T" I0 q6 m公仔箱論壇乾 蔥 蓉 1湯 匙 7 L$ g: B# A* d
芽 菜
. r! N! I( l w& {2 Y) B0 p3 r公仔箱論壇油 麵 3個
' q o0 b2 ]$ I公仔箱論壇麻 油 隨 意 www.tvboxnow.com. v% n, m, e( c6 P0 G
) T3 J* U, @- s4 |1 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味: . x: C6 b- q( b& F
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生 抽 2湯 匙
+ m, t3 B' }+ p) @公仔箱論壇糖 1茶 匙
2 p9 g+ X3 K5 Q* u& L9 O& Atvb now,tvbnow,bttvb酒 1湯 匙
; [* m+ o8 U# h! k: u: R1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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製法:
1 m1 b2 U8 |7 r9 H, Q冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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燒 熱 油 , 爆 香 乾 蔥 蓉 , 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 , 細 火 炆 至 汁 濃 。 公仔箱論壇. H, Z& w( z8 J6 F+ x0 F- s
' J9 w- R& T: M6 @5 \6 B& ~www.tvboxnow.com於 鍋 中 煮 滾 上 湯 , 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 , 分 於 碗 中 , 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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- [" D! D3 h& q7 m公仔箱論壇若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 , 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |