焗釀香草辣青口
/ @* F% ]( a3 K( t, n6 \
+ o; L- I2 h8 {; P: r2 |1 t+ E3 G9 n可供 6
) u$ d2 p' x* q/ C0 b7 u: v做法 炒
3 t4 ]# @. H; W+ ~0 o- b6 etvb now,tvbnow,bttvb
t, Z: m6 [1 a
: w9 k/ C) U: Q& E# ?材料
* e8 j/ T3 S* w/ h. Atvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# A5 K O$ |3 C; w
開邊青口/貽貝 12 隻，蝦肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，甜椒 1/2 個 [切粒]，乾紫蘇葉碎 1 湯匙，車打芝士 75 克 [約 2 1/2 安士/2 兩] [磨碎]，麵包糠 2 湯匙
" j1 [0 K( d" |- Z* @
9 B. I" A4 |6 p醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^& x9 `8 n# P, V3 d3 \
. o& X' f/ x( f. |# \) z公仔箱論壇辣豆瓣醬 2 湯匙，麵粉 1 1/2 湯匙www.tvboxnow.com" I; d1 Y$ j3 ]7 g* Q/ {6 ^3 J
www.tvboxnow.com' e: V, q, |* o% e) ?! N
舊庄特級蠔油 2 茶匙，糖 1/2 茶匙
3 I' R6 D- o8 {% a' P! Z公仔箱論壇
! x) O3 v9 ^8 T: N( X- t1 p* q5 y+ l$ m' X
做法www.tvboxnow.com* H* ~& c2 @. \9 e% v
1. 將青口肉由殼中取出，切粒後加入蝦肉及甜椒，加入醃料拌勻，分成12份，tvb now,tvbnow,bttvb! z, y4 ?" i* L* t% K: u* ]8 m
釀回青口殼上。tvb now,tvbnow,bttvb* \% M2 ]! j/ B9 N, r& P( w9 Z
2. 將紫蘇、芝士及麵包糠拌勻，灑在青口肉上。9 C! y) Z- \ ^, X
3. 放入預熱焗爐攝氏220度/華氏425度焗15分鐘或至金黃熟透。 |
發表於 2006-12-10 01:12 AM
| 
