材料： 公仔箱論壇, [9 I/ Z m/ d8 m$ Z' g8 e
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
/ H5 D3 ?8 r8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ K, b# ]; }, m& z/ V1 U
配菜：
. s5 ?: Y5 ^6 u$ V g' V紅蘿蔔及甜豆
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醃料： i' ]. [ @1 K, J2 _% Y
蒜頭(切碎).........8粒
3 B; Y# g2 P4 R% v" H7 Ptvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(切碎).......4片
7 r( B7 C) t/ d, T* C8 i QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙
% N# C; G7 v8 S" P5 Q% p* W q; bwww.tvboxnow.com鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z4 K4 ^1 v7 ~, g- N. V
橄欖油..............1/2杯
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鮮香葉蒜汁：
) \$ _+ R6 D" ]/ ^ `) kwww.tvboxnow.com蒜頭(剁碎)..........4粒 8 Z ?4 \% v6 w/ b% b
迷迭香(剁碎).......4片 u5 m4 r5 ? T+ {* {
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 " H/ o$ f# Q \% T) L1 C
麵粉.................1湯匙
' w% t, N9 L& {' utvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯............3/4杯
H0 u# K+ V$ a7 otvb now,tvbnow,bttvb
" G1 Z( Y! i6 L! y6 X% I做法： " R0 g0 o; A+ S N+ c' d
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
1 L g2 [, b* H- Y- H1 s+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
( c3 N$ {1 Y" dtvb now,tvbnow,bttvb 用中慢火煎熟，盛碟
1 N# w, O8 E; O3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
5 S0 f1 w# M! \" F( Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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