方法一/ r5 g. | d9 K5 O* P" Q+ ^
材料:
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淡忌廉 500克/ w' D( h7 P. N; Y- A# A
煉奶 5湯匙
2 d" `0 g# v" i+ A馬利餅 1筒4 k3 I" L; E' Y* g9 }( P2 \: e
6吋蛋糕模公仔箱論壇5 ?, Y/ r i; {0 D6 Q6 N
公仔箱論壇7 L( X$ Q) F. @( ?* @
做法：
* p+ K9 b, y5 y% Stvb now,tvbnow,bttvb1. 先把馬利餅弄碎公仔箱論壇7 J: Q% r2 t# M3 t; x
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，
' @6 x$ ^6 r' f: h1 I! Q' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，
/ c' {* O* e$ |" V4. 篩上一層馬利餅碎，
* E& |! v; Z U7 t; s0 q4 ~. uwww.tvboxnow.com5. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，
/ B# A% z7 { Y1 }) p1 g; H) l+ twww.tvboxnow.com6. 再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，公仔箱論壇1 \; ` F! P7 Y4 [! v3 D6 I
7. 放進冰箱內，冷藏至硬。
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5 C7 o1 ]3 l3 b6 D+ T方法二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^' i& I3 o1 ]" h) q
* Z7 H! p) p) L) |9 _材料 (8 吋蛋糕圓模)7 E4 y! [+ }4 Y
淡忌廉 500 毫升 1 {" e# I1 m" @* Q- M5 N5 Q" E( }
煉奶 120 克
; t# M6 n* S- s: L3 S# swww.tvboxnow.com嘉頓馬利餅 1 筒
1 w' ~% m$ o9 b+ @4 v1 Y$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Y* q0 D; b! m, x+ R+ k+ i
1. 馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用
) U8 P$ k) o7 _5 y公仔箱論壇2. 將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀（約打至 7 成企身）
7 M l# g' V6 A1 q4 l5 \( ewww.tvboxnow.com3. 然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至 8 成企身便成（亦可打至 9 成企身）
8 {& }( t/ `) s F9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做 3 層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）
# p4 T5 x) l, S/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格公仔箱論壇% W! z2 u" f! y
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" A5 Q% \/ ?1 B馬利餅係超市有得買, L: F. {0 h' L9 f# f2 _
$ F5 ^7 M/ ?$ n公仔箱論壇心得:
# @$ C0 X5 j8 O/ ]: m$ X' z9 u$ U5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類
& D: r! l: w1 j* C3 N% }2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲 （打至 9 成企身亦可） |
發表於 2006-11-26 07:15 PM
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發表於 2006-12-27 06:58 PM
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