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功效 :滋陰清熱,益氣養血。
h; A0 s& y8 D8 z, S% O適應症 :適於疲倦少氣,乾咳少痰,口乾舌燥,煩熱多汗,大便乾結等症狀。 : ?; C3 n* T0 s2 }) d
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材料 :沙參2錢、新鮮山藥半斤、玉竹5錢、麥冬5錢、紅豆1兩、白木耳15克(乾品)及適量冰糖。(4-5天份) 公仔箱論壇 |4 ^ }1 r' S, s( B u7 x: t
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做法 :1、先將山藥洗淨,切塊,白木耳泡軟。 P* l7 z7 P) I8 [7 U) |8 e. x
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2、將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中,加適量水熬煮約1小時,湯汁備用。 公仔箱論壇% n$ Y' ?/ B, q. ^1 [
6 ]6 \) |% @( j$ M, V0 z; i! H% P% d3、將紅豆放入鍋內,加水浸泡1小時,開大火煮滾,轉為小火,煮10分鐘後,熄火燜約1小時。
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4、藥湯開大火,加入紅豆、山藥及白木耳,煮滾後轉為小火,熄火後燜約30分鐘。 |