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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
& q* W$ L# f5 A6 Z3 D# x# a+ V牛油60g
6 g& p4 J& b* ?6 n: w* Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 75g
/ ~4 @: B8 d( }3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
$ ^0 D/ }4 v* @8 W, C' cwww.tvboxnow.com雞蛋 1隻
0 ?% C4 u+ h( K# j* l; V蜂蜜/糖漿 170gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ |2 E i8 z- s9 S
低筋麵粉 460g公仔箱論壇5 b; c, X( N& S
薑粉 2茶匙
* Y) k+ B5 v2 z S7 Mtvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉 1/2茶匙
5 u9 Q B5 [& A6 y& h$ w蘇打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% ]. k* T h
; u9 {. v2 w( h" \+ Q0 @公仔箱論壇做法:www.tvboxnow.com, ^: ] u8 o$ P. O. G, k( h
做法:
. A' I0 E, X q' u, V)將牛油、糖及鹽拌勻,加入雞蛋後攪拌至光滑。
% X5 @/ a; q5 n0 [* qwww.tvboxnow.com2)加入蜂蜜,然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb# n z6 V( u3 v1 Y; @ E6 Y
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平,並切出所要的圖案。tvb now,tvbnow,bttvb/ H" P9 {- K8 E% i {
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。+ ?4 V+ {8 ` J/ Z: k
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。4 s3 W$ K) M- V' Y
3 W G) ]- _2 \蛋白糖霜
: a" W- { E. c" @www.tvboxnow.com糖粉 180g
% n e1 M2 k" ?$ m! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u( k! z0 r1 X7 K1 q0 N7 F- e4 B
將材料混合並打至光滑,想軟些可加上蛋白,想硬些則要加上砂糖。* M' @ P' q) W3 {( Q
不須再減糖
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