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鹽.....少許公仔箱論壇& k/ j: V9 | O: i! X+ O
白飯.....6人份
& X) J* c* i4 |9 P4 M% R香菜末.....2大匙
) M( C7 `" F _優格.....360公克
5 R2 i3 E* ^9 q% |tvb now,tvbnow,bttvb雞湯罐頭.....2罐
& E, k1 o9 i7 W1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....4大匙0 }( W! z: E* v5 _2 i0 N
太白粉.....1大匙
! C4 M% p0 D, m/ D4 }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }) O; y9 @- S' @
黑胡椒粉.....少許
5 ]3 u$ [% E: l- S3 o) E! T瘦豬肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ g+ l" d& y# ?0 J \% ?
洋菇片.....150公克
5 b2 n' u& O9 D公仔箱論壇小蕃茄.....240公克
& _ |4 _$ F P. r4 ?: [9 M6 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....480公克
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作法www.tvboxnow.com1 o3 W5 J1 j* o) U2 p. ~
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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# W: H$ f& d' l; Swww.tvboxnow.com3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 A! {- F* G6 r4 q4 P+ a: q
) \; |5 q `) o/ B* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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