韓風牛肉菜卷
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可供 4
1 ]' v' K% t, z& e! j5 S做法 其他
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材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙www.tvboxnow.com! V3 ?* B: u; B: K9 B( h4 C( v
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醃料 : f8 ^; E% J, y# J: A) f
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙
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芡汁
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇# y' `# p) U5 l; P! @% ~' p/ p1 K# X. M
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1 c3 v; z' V) u7 _6 n7 x. o9 C) X公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `0 f9 Z2 J/ ^. h( t# F
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。0 y0 ~" m( J3 Q# \# a2 I% L" T
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，
$ |6 g8 f/ D2 Z' Z# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切去兩邊做成菜卷。公仔箱論壇8 ]+ x+ `& S4 s5 m: @# {
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘www.tvboxnow.com3 p7 c$ [5 b; O8 \
至椰轉熟，取出排放碟上。) R4 e$ I( s4 W8 ?
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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