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[中式食譜] 辣醬小黃瓜

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材料, O# B/ B( E! W8 y
小黃瓜.....1條1 B0 x2 t5 A; x' f  Q8 r1 P

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調味料
8 h+ o( Q2 ~9 f$ X5 F+ b' i/ q8 \鹽.....少許
4 R9 c/ a; u# k4 P5 N果糖.....少許
7 S. @5 H, p6 x  c& _4 h# m8 K, |tvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許9 z$ e+ {; q6 \3 b, d0 f+ h
蒜泥.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B' i3 k2 k0 R1 k
韓式辣醬.....1中匙
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作法6 t6 b1 O; l$ [5 A6 [8 N: s
1. 小黃瓜洗淨去掉頭、尾部份後,再對切成4等份的小長條狀。www.tvboxnow.com! B8 U3 P; h! i  O! _

2 j, v" p3 \5 W: i/ S, l- k1 \公仔箱論壇2. 再將作法1的小長條狀的小黃瓜,斜切成約2公分大小的斜段狀備用。
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- u/ E- R8 G5 A2 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 取一容器,放入作法2的小黃瓜段,接著再放入韓式辣醬、蒜泥、鹽、果糖一起混拌均勻,最後放入香油拌勻後,放入冰箱冷藏醃漬2小時即可。
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