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[西式食譜] 泰 式 咖 喱 炒 蟹

泰 式 咖 喱 炒 蟹
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- n8 ~/ [9 D# T7 u1 @( _肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
% l' Y! `: z( g  S6 _( ]  y- @/ Vtvb now,tvbnow,bttvb香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
0 o7 f, l  v, U; Z紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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7 @2 U. [- s+ \  ~9 |" B) h/ L$ l" F調 味 料 :
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椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。
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* c& x7 F3 T9 j# A5 A$ U做 法:
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,
- F! K) j( W7 ?5 q3 R, I, `公仔箱論壇再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,
$ Q) Z) z. i5 u* u再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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7 R$ b" U6 n+ N: G. ~1 N& R7 r% H+ s& \' r) J[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ]

原帖由 gemini338 於 2006-11-28 09:53 PM 發表。 & i6 F- M& t9 A3 j6 @3 }& i
泰 式 咖 喱 炒 蟹 # \8 k* _4 K4 x9 o8 k4 ]) r

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* M7 Y$ \4 P/ r5 }/ utvb now,tvbnow,bttvb香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
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椰 漿  ...
公仔箱論壇3 H' i0 Q! M$ b7 r

" x! z$ G8 O2 {. B$ H' n! p+ [& g公仔箱論壇 t 杯????
原帖由 pigmich 於 2006-11-28 10:05 PM 發表。 8 ^1 n7 {9 w2 n0 m, Z4 A

, Y4 D3 q1 Q# K3 h. k& ^* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P. C/ L# {. l/ M) |! f* p
t 杯????
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ok la.... thanks...

咖 喱 炒 蟹,正, 多謝分享!!!!
多謝分享.
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