碗仔翅tvb now,tvbnow,bttvb! _$ I' C" z0 L6 G" I
7 `7 e3 _% x- A4 ?4 u q2 D材料（大慨6碗份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: D4 s7 {% j5 v3 A, k$ V+ {! ?
素翅 約4兩 www.tvboxnow.com$ O& c# `2 T% c& T& C* Z( D
木耳 半兩 & u) A/ a" V Q, T- z% m$ d
冬菇 4隻
; |3 ^) Z" Y9 } ~# X/ Itvb now,tvbnow,bttvb罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 X/ ?$ v) \3 {5 u/ M
急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K0 h0 g3 u! N. O
清雞湯 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. L1 K. `6 S- q
# {9 m( ?$ y1 M5 A( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t9 [9 x1 t) u- S醃料
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: o. p( U+ F. a) {2 \; G& k6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1茶匙
- L/ X( s' b" \- I糖 半茶匙
: I2 e% f* {9 ~2 X- Z& a0 iwww.tvboxnow.com燒酒(米酒) 半茶匙
3 C0 `! q7 J4 y8 g: X' i4 P7 f4 y生粉 一茶匙
, N8 B! e7 O. c3 S# C: V- h7 E; S雞粉 半茶匙
2 e9 d2 B& ^/ u' ^( k$ Z0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 R4 D- Y+ r/ R: e5 d8 Z% I
0 H) x7 t9 `. V- B" U+ M
芡汁材料 h! x# P* i! T* Y7 G) d6 S5 O
www.tvboxnow.com- A& m. e7 Y2 f; Z5 w2 A+ @6 ?
麻油 半湯匙
3 ]5 z( S4 u T/ G豉油 半湯匙 6 ^" ^5 e. G5 P( h8 N* Z5 k4 |
生粉 1 1/2湯匙 www.tvboxnow.com5 N8 x, U0 _" Y8 K- }. n
老抽 3/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# i5 _! H! @% A3 t
燒酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# J+ `! E% x6 u; B' m
胡椒粉 少許 $ l" Z5 h& `5 C, ]# r% \; ^
水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb V3 Y- d& P! F/ P; R
鹽 半茶匙
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製作
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將素翅用清水浸1、2小時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 }: k0 i1 v/ D& [
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竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4.
6 d* ~% M; r' j' Z1 O$ w煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
8 g9 Q& c5 ]0 c* c8 B, {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 v6 q# K7 g+ ]
購買地點
3 i m- f$ N. C% o+ n公仔箱論壇1.
8 N* I8 ?" E! F4 ?5 P公仔箱論壇素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
" ]$ Z' Q0 k9 G% H; w' itvb now,tvbnow,bttvb木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
* c; ~! V8 Z, s, a4 o# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 公仔箱論壇, |' a5 p2 M+ X% c* }
清雞湯 <---超級市場
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注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
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