上 海 菜 飯tvb now,tvbnow,bttvb: i) Y& w9 f$ v* d# S7 Q( |3 _
" O2 m% |* V+ L1 U% b6 p: dtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：) U' ?1 y1 P! M5 z# v( G
雞 柳 肉 4 兩
5 Y5 w0 X U, Q, W芥 蘭 菜 8 兩2 V" L' k5 e* a" ?
冬 菇 5 隻
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調 味 ：www.tvboxnow.com& M$ [/ `5 U0 r0 e% H
鹽 2 /3 茶 匙" X+ ` v7 N: \' D( n. i
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胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇3 Y5 Y- B3 |7 w; ^8 F
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~- X, `2 T" G) ?0 @做 法 ：& c; O0 {3 }. i4 @ y
1. 用 電 飯 煲 準 備 三 碗 白 飯 。" }$ C! [. D" q2 K9 L0 a0 H
2. 雞 肉 切 粒 ， 加 入 調 味 料 ， 醃 十 分 鐘 。
* A- x2 S1 A, |- J9 E7 w3. 芥 蘭 菜 和 冬 菇 清 洗 ， 冬 菇 泡 半 小 時 ， 然 後 切 成 細 塊 。
2 }, T9 W/ s, C: F公仔箱論壇4. 金 華 火 腿 洗 淨 ， 切 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb8 U; m( i' Y& u6 D f& e
5. 將 雞 肉 和 菜 分 別 用 少 許 油 炒 熟 並 盛 起 ， 再 用 少 許 爆 香 冬 菇 與 火 腿 粒 。
# e0 ^) }% F4 ]; R0 }公仔箱論壇 最 後 將 所 有 材 料 與 白 飯 、 1/3 茶 匙 鹽 拌 勻 即 成 。 |
發表於 2006-11-29 07:43 PM
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