[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

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材料:
# R3 g! f  `/ @1 B; r/ I/ Bwww.tvboxnow.com鮪魚片公仔箱論壇. e2 Z7 Y2 M! A5 |5 h7 W
黑胡椒粉
2 M: \3 L. W% [+ q4 k& F公仔箱論壇義大利綜合香料
+ @5 ?9 Z" V  @( M4 u& q+ atvb now,tvbnow,bttvb黃芥末沾醬
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做法:www.tvboxnow.com0 H; N- B: _* T1 s
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.
- _7 d6 Z% D2 P6 Y公仔箱論壇2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.tvb now,tvbnow,bttvb( G" O, u3 Q: `7 Z* _: \: V2 f
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.公仔箱論壇3 M) w! G% Y# u( Y  z! _

" ~5 R# j& o* }: G# C& L2 ?備註:
% F3 P8 l$ z" {  U9 I) J. ltvb now,tvbnow,bttvb因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.