芝士烤蟹蓋
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材料
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1 隻 雞蛋
4 l1 o8 ~5 G1 R) n& {) v0 |www.tvboxnow.com3 兩 瘦肉
' p" |, Q- b1 Y( F7 D( `7 W' K, r: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙 芝士粉
4 I( ]9 w. { u$ j1 `' I+ W. ^0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個 馬鈐薯www.tvboxnow.com* \" u1 Y9 L6 Z/ A+ X8 d9 S2 z" _5 P. m
3 隻 肉蟹www.tvboxnow.com' ~# z* `! F9 @$ S3 Q
0.5 個 洋蔥
/ t% ?/ F; j% z0 G0 X6 w: t公仔箱論壇0.5 杯 麵包糠
; S: s7 w. P+ l$ r9 y# R: i1 t% Mtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 麵粉
- t2 y' N7 p0 X4 w' m7 L" E8 G) D公仔箱論壇調味料
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/ H5 E* D" s' N G7 ~6 F* J1/2 茶匙 生粉
4 |: K6 E& v) Y4 v# g0 a B1/2 茶匙 生抽www.tvboxnow.com) b, D* w" C& c5 C& k
1/4 茶匙 鹽
' n4 J3 H/ w7 w5 J' O! }, u2 a( Y0 ` J: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 糖9 u$ R0 m' J& v- I p
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烹調方法
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/ W& {4 F, g% `& H+ u( ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
2 S) p/ n1 a a# Z% ~www.tvboxnow.com2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. www.tvboxnow.com' y; p1 O: e& a3 c* C
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 4 y" g9 G8 o2 o R( ?. D
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
8 D5 `1 v+ e. n5 ]7 I$ w# Uwww.tvboxnow.com5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
8 S7 d. |2 R. [2 e6 g3 k公仔箱論壇6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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