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MagicAndy

材料/ F# f0 X& l. Z4 C/ k

/ J, ~+ u5 V+ E: W2 b- k' m# S" w& [公仔箱論壇鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
, ?4 U! d) o5 U9 o3 f; u$ o6 h1 Lwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com5 l2 l0 W0 h2 n3 o/ T

5 d  G4 z) z) J: A公仔箱論壇
2 C2 R4 a( H) W7 G! ?7 g4 `: z3 b  N2 X' y
醃料 www.tvboxnow.com  c5 G3 h1 L9 a4 O1 P" ?0 s
/ P" c3 t' g& r1 U( m0 c
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量; C" u" c6 V3 Y: _1 V# Y6 X

7 v, y1 {" R2 a- g2 K, t7 B3 I  M
" n/ g1 ^" }0 l公仔箱論壇做法
. Z/ w! _. _! ~& p+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
7 r/ j2 l* S) e: Q" r/ c2 p! B  ?2. 將所有材料用燒烤針相間串好。www.tvboxnow.com0 P$ s0 f) f; Q3 b- P" j
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
# L) q$ C  {' _, Uwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q  W1 d1 L9 J! ?0 b% G

  |( D) n; g  U, |, G( _tvb now,tvbnow,bttvb可做12串。

MagicAndy

9 ~  t0 z- a( I! R# I6 K, W
材料tvb now,tvbnow,bttvb  q; l( H1 e9 t0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb: V: u# `. G6 N) R) g1 f
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
- D# W: K2 ?; I! S! dwww.tvboxnow.com3 f" b' y2 v) ~+ H- N3 L
9 {) s; b( O) a
8 s. s& b5 \" x) w: R4 F
tvb now,tvbnow,bttvb3 E) k9 R$ L) R& I. z" U
醃料
4 Y5 D$ j' |: X/ Y& N公仔箱論壇
$ g% v' Z' K8 C舊庄特級蠔油 2 茶匙
8 N7 D, Z6 |2 }
! N0 R, o# c/ L) h+ {! |2 Vtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
2 g0 i, H0 u( r2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; |9 P6 v9 ?% N5 p
www.tvboxnow.com$ w8 i% _/ \: r" v9 F
芡汁
, T. z' t, ?, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u9 t. j% }) E# s' xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙5 w" m3 N1 u3 O7 k
tvb now,tvbnow,bttvb# U, ]7 D9 w4 A+ L( D% g  K

1 o. l! U8 A) L! H公仔箱論壇做法
1 K* u6 N7 |* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛柳與醃料拌勻。
/ N1 y% P; ~* T* b# {' s& a2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
9 r. a7 X. R8 J, `9 ]9 N; u3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
( ]0 P8 h, x. n; G% Y& v. ^    灑上番荽碎。

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J+ T. W( t; n1 N+ A
材料
% q6 U  Z# l2 U' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y# Q; @  t* V, @! m0 Q羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
; M) a+ O3 z, C8 Htvb now,tvbnow,bttvb
0 c9 a( r& i, [0 w( U9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 M/ W5 ~; r- H6 S$ k. n3 M
www.tvboxnow.com, ^6 F7 O- M2 e, f9 U& s

7 Y3 w, [0 r% b* r* d公仔箱論壇醃料
# c( |  y9 I% g% p" D7 U& g; ttvb now,tvbnow,bttvb+ T( A3 o  w( b: o
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
  M$ B2 r8 W( e5 V9 n
* O- G3 e" \( ~) Z' n5 Zwww.tvboxnow.com- Q1 ^* T( g( k, I/ x
芡汁
- K/ M& p* L3 n' o
/ s+ f$ M0 {6 k, V( l/ e: mwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
* s% d7 k" |- y8 [3 {4 owww.tvboxnow.com% ~, k1 @5 `" b9 m) x7 v
tvb now,tvbnow,bttvb8 L1 `4 ?( a" ?. }# g1 y
做法
( [8 u5 `, V5 [/ H1. 羊架用醃料醃2小時。
1 b! q; k- E- |5 h8 l3 g; i" d* l公仔箱論壇2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至; [0 r! x) T6 _: S' R/ J- ~6 e
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切www.tvboxnow.com- u- n: J7 w; ?/ [" c. E4 L' |: |
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
4 k8 {/ Y6 A6 n公仔箱論壇3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋www.tvboxnow.com$ h1 G9 ]2 D! u
   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.tvb now,tvbnow,bttvb$ @# T0 y, K, z1 K! G) @( ~5 i2 _! {
I don't have time to cook this week.
  `0 g  `- H/ u8 p+ q' P2 [% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

: C) W1 K+ u% \9 P, A6 Y7 B: Q9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 b: ^* E# h3 r, r2 V" T5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 k6 m9 B! V* V; z- T7 R公仔箱論壇豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用
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+ u& g8 F9 s9 n0 ]( J1 H+ ^: l: `, y% Q* t8 ~5 N! J# Q! n! Q
9 W  e. _: z8 D( a% Q. A

! _1 x1 V) ~( \' B芡汁
1 ~" I& X, k, V1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com+ U) `+ j! x' u' [" S+ G
特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
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3 b3 l# [( Z4 G% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
) d) ~. h3 h$ K公仔箱論壇
9 ^0 ?9 t! r0 M! n1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 l9 d1 Q: S* {+ q9 [8 u, U
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \. `- Y# c& J+ L) [
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
; p' F0 t& W: a" Y9 v2 O+ d公仔箱論壇2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
! b% a/ U6 N  r2 d2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Just say hi , Andy borther.' d& p  E8 T0 R* f+ t
I don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb/ r3 q6 q4 ~( |/ L
P.S. I would like the 羊架.

$ e- K( `$ C/ j7 ?公仔箱論壇
% e  a. n" p  m4 g4 x- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 |1 U. Z* A2 ?5 d$ c/ G, \
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。, F, x( W4 ^3 c# \0 n% d
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

* h+ `( D- y. ~6 n5 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb0 x  |" s) G* e# @. ]( l
' ^9 S7 D! A+ ?, S- R
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用, ^+ R) ?% N& b3 S
公仔箱論壇. [, e2 M7 E  h  Z) G
1 k' C$ i  @& L) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ ?, I0 D! }

! j7 h  ?8 d1 ?) etvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 q5 k5 A* _% y0 t, _6 K9 ~( Z5 n/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x8 b, f+ G) v5 Q$ D0 ?
粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 A( g( i# P2 n& }1 ?

" [) Z* G1 P; P6 e! C- v公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
9 g9 v% l! k8 A$ q8 ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L( U) a, ]& a7 w) R. {

7 S  ~; \8 @9 {芡汁
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8 A( n! ?7 H5 n9 Q4 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙
1 m' Q# \0 G0 ~( X$ h/ t: c
( A% `  L! Z1 T/ ?- Bwww.tvboxnow.com番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
$ V0 a7 Q  H8 `tvb now,tvbnow,bttvb
  n  J: F* ^0 A3 w) u- Vwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
; o) b  l: D; `' xwww.tvboxnow.com
7 u5 o2 F  x) R: x& ~6 otvb now,tvbnow,bttvb
! {$ H2 Z" _: O0 otvb now,tvbnow,bttvb做法
; d; q4 w2 m% Y4 i( s  U6 t& v- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  牛柳絲與醃料拌勻。
5 |- f, S: q9 v$ q6 Twww.tvboxnow.com2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以公仔箱論壇% l) z3 G4 s, G' f2 b
    熱飯進食。

MagicAndy

公仔箱論壇+ C, ]- F0 g4 d7 [" \9 h  ?$ ~
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 ]/ `$ i3 \+ e* v. P
( K5 d6 Q: w* @- j6 q5 \& A# H% A
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb) f9 t' B# W1 n1 \8 a) n; ~
% Y% O+ ~- u0 O0 p
www.tvboxnow.com6 w) k/ D; u  j* W" i3 |

. }  n1 e4 m! d( P8 N. ^5 m黑椒汁 2 湯匙6 {6 E% W6 q+ _
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" w- E+ `, v7 Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇5 a* y' \7 M# r

4 R5 ~! \) b1 V( O7 v; Pwww.tvboxnow.com蒸魚豉油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p8 b& K3 C0 j0 v) v
- c! T1 V* M' M; t7 _/ V: R
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙, A$ T! T3 `2 `$ N
公仔箱論壇$ V: `9 a. X7 [1 }& Y
www.tvboxnow.com8 [2 `! q3 T8 s( Q) `( E
做法公仔箱論壇+ c$ l. ^3 }" p% F% S/ E
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
) D  }' S. A9 H; V7 a( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

7 y' G. w0 `% i9 Y  _
材料tvb now,tvbnow,bttvb. x& i; ]4 X: m$ D7 l2 v

" P- n4 ~: m0 b# wtvb now,tvbnow,bttvb魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
) ]8 A2 `. M' X
' d/ _6 B. k) H) w公仔箱論壇: h. @' \- `) y, A' M' c) x6 S

8 @& d0 g& J5 p1 ^$ h3 K6 |- L7 |$ K! ?, F$ U* Y" R
芡汁
2 j, b7 k( x$ y% k6 A4 L公仔箱論壇
5 c& e$ r0 K  @% s, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
' F, |6 J  V# E: W4 q+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @. ?' x! K- s  ~8 P' J7 [* i公仔箱論壇
: R6 w/ t4 [  C. n6 f( q做法) x3 l8 C1 q  Q0 ^7 X9 q
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
+ C4 r! F, L5 K1 I, F公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b( O! k1 p% L4 W3 u
   至熱透。

MagicAndy

4 M: _; l" C  htvb now,tvbnow,bttvb材料
( Y5 ?8 q1 Y9 `. x8 Q6 t( ~公仔箱論壇9 M. p1 h* S' D" c' Y" ~
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
  R% w% _( p9 ~% _; b- b# C& ^
# q" ?$ d! n. f8 y* t! ~tvb now,tvbnow,bttvb
, i# N) F9 {9 |/ N1 E4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c8 z% `" x! b
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舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
1 i0 }8 J) o' n% Z; o: ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e8 p4 D4 u& F/ x, }
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]; I1 Q! v4 V$ `! c8 H& _

/ N: G* _) I, X5 g公仔箱論壇www.tvboxnow.com) s) o' D; ~' M& v
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y$ O3 j+ |' w

) [: ], M3 h, O6 hwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
: }# f9 }) w$ z+ [9 E' U公仔箱論壇
+ V# D* l* W% L; l4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇/ X- c3 b* y  k" q, X! t5 C5 a
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7 _/ K6 \$ ^! b" [  Lwww.tvboxnow.com
  e/ u# J" m+ i: E- Hwww.tvboxnow.com做法
4 Z# ~, d- U- ^+ j! r+ r; `3 J: `5 h1 owww.tvboxnow.com% r0 k0 K" F3 L& m# \9 w  O+ @

" h' Y" o& I$ n  ?, J公仔箱論壇
2 E% ^9 Q! y) m* S2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
2 ?. h3 a& t) |8 }2 D公仔箱論壇2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上, D* n" M3 g+ E! N+ E% w
    蛋汁。
4 }7 A) u* X3 `- H- T0 B  ^tvb now,tvbnow,bttvb3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
2 C/ E. ]6 F- @. l# s公仔箱論壇4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

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材料
6 P0 u- |( Y/ D
' A# v' u( Q2 {, ]5 r; K! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
; e6 A5 N$ e3 x' {tvb now,tvbnow,bttvb
, N  H2 C" X* a; ]' ]) x9 q% y5 \; s2 v  _* c9 Q/ X) V% C. w  t6 d
! `" z6 }0 S9 a) s4 `

- z3 K3 H: d) _6 ]. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
- I5 }1 Y% ~- O$ u* b& l公仔箱論壇9 e% M2 I) r1 W% w
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量4 O4 W1 F  M; |, e: y7 H' h
公仔箱論壇# B  P3 i* U6 o* `
www.tvboxnow.com3 p; h% B+ p! |! }. s$ h" {% S
芡汁
; `! Y9 F/ A. D" P, T. e# `5 _www.tvboxnow.com, l' K! V, t% b4 x; M! v" T+ c' h4 q
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
2 c3 N! Q+ {* S  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, r- }) d/ u* O% o$ o
( _% S3 g0 B' T. Z/ Y( Z' Z1 I4 M
9 V- J9 H! Z1 I- }+ V
做法
" o2 z4 O+ N* q2 l* S! G( c& i! N4 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. t* }5 ~: y. B0 v

, t2 }' {2 n( J* Q' A+ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 ?2 G" D% V" g. o
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
) c7 A4 {0 R' B% Y6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁www.tvboxnow.com6 u: p: W2 O- d1 }
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。www.tvboxnow.com0 X1 m: l7 H/ ]% d+ h: e

+ F! r2 V' O: u! m( h4 V# `  rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

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5 i; o# q; C4 Z" D! A0 @tvb now,tvbnow,bttvb        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^