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MagicAndy

材料% l  D& a! ?7 a# ]5 N- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c  |1 T; e  |% I* [# V/ a
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
- V+ E- H* L6 t* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( i2 U% @% M+ R% `2 O8 @- Lwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 b5 ~  D: ]' G' ]' D( R
芡汁
* W" [. N* Z  @1 Y3 e+ i公仔箱論壇- e: X8 r1 {7 ^0 s2 `3 W' |5 _. B
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
5 L$ C' o7 d3 Y# ?2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k! ]9 P# l! {4 @  O" a$ w4 z舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]/ F! ~& U) V7 o& h

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- t& I& [6 J: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, i& Q7 C8 s) ?' q: {. Y- \tvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。+ P0 n3 x' _7 F/ ?# D+ ]  Z: H5 r
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
' T& g6 D6 l" {& l公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.
0 d: O3 R9 f6 R! N9 b7 c公仔箱論壇中式 ok )3).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 u2 h; V% m/ p
thank you.

MagicAndy

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www.tvboxnow.com+ r6 A- ]/ T# \
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
1 I% F/ Q8 C$ q3 Ctvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com2 p2 ~1 K( ~3 A) ]. i, h

- M; U; G; \/ u; m9 v; L6 L$ Y公仔箱論壇
  b5 J1 \9 O" d. J5 d公仔箱論壇5 ~8 x; H  {. Q$ [) Q" v
醃料 公仔箱論壇4 r- a/ |$ [) N% z4 @# @: Z
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舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M0 [& t4 c  o: n( g
+ `4 [) l& R. U
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙' W( [$ g* L' a2 m6 M  ^

  k2 {2 ?. O% q2 E$ X4 s, U3 y! lwww.tvboxnow.com0 W0 v9 u( y! b3 q! Y0 G
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ S0 F5 f3 T4 U. p* M6 K6 c* X/ ?
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e% u' d* ^+ {
tvb now,tvbnow,bttvb: p/ y! E  O" {1 i
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
- K: V; E- |# W$ C; U3 k" Q% Q( T  K公仔箱論壇
& V' F6 R( E' g; b* `; u6 h公仔箱論壇
0 q2 |6 |' e5 k% \做法
+ A4 v/ c/ ], F6 W1 w1. 雞肉與醃料拌勻。
0 t% ~. B. H, I+ q' A2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
- V) W, q% A5 e' X3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
" L% q$ M3 p3 y* `( G' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   多餘汁液。
6 j% m0 p  {& S2 u公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )公仔箱論壇9 ^* h6 u4 l; V3 `( U* x; t3 x
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
+ K7 a3 M/ t0 H- D4 xwww.tvboxnow.com
$ C+ W  _# `( `$ d( ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用www.tvboxnow.com, L! ~' {- v0 U8 H9 C
公仔箱論壇# j' h$ Y* U" r- R8 n

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" {  J" {3 U1 e9 `6 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 J6 T( t: O' m  b; u$ C! y+ n6 otvb now,tvbnow,bttvb
5 v' @+ W6 F9 G* j9 h4 a公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙www.tvboxnow.com" T3 Y0 {8 i* d3 D: b' W& r# w

, t6 a) W$ h* ?; I% s公仔箱論壇公仔箱論壇- K" Q/ F& h, C6 e) @$ ^( h& u; |
芡汁
" z4 C5 b" a" @+ }" P* F5 p) g3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G4 d# n  N: y0 Z. ]* m3 [1 x
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙* z* d; W, z# U, [7 C% @! G

2 _& `2 r/ |6 W- Ztvb now,tvbnow,bttvb% {1 {- k6 ?2 V% t% C7 {$ r4 ]2 G) R
做法
0 o( A& u$ p2 f# Ktvb now,tvbnow,bttvb1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。) T9 o; r/ b; B- L, h6 d/ x, Y
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
3 x& m" ~3 H* d& b1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
( Z4 l( l) q4 W! Z- i9 _4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
9 u& n' e! m# a5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 K: Y; v7 |$ i1 P

/ M% W# I& m' Z/ i+ W5 M, Q+ F0 q6 B$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用  t5 _' }' }; n# Z, i" {, p

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% u: k: a8 l: l6 M9 Gwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, h. V1 E# ]0 k9 h
醃料
* {& T; T8 w* E2 C公仔箱論壇  _' E- Q3 j4 d; }
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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! r* {0 d& v+ m5 j2 ?芡汁 公仔箱論壇* _, R9 p6 k0 Y  B/ r/ l

* W; I. H& B1 W; R" M水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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/ P' F* j; Y; P, ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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$ K9 z2 b; W+ z! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) i- |8 n( N( Z7 D
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l3 Z$ ?) G/ }4 p
1.  鴨肉與醃料拌勻。7 C3 c/ j% Z7 ?5 G4 k1 m* n6 l
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D  ]8 M: J1 }; s
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
8 f' m; g0 ?( a7 u8 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f, n: G6 V7 y. f
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用( a6 G0 I6 m" X
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4 w/ m# i4 P! ?6 u芡汁 www.tvboxnow.com5 e5 z4 h  Y0 m/ L6 |
公仔箱論壇0 Y, K5 a$ _; `# b( l; N% w0 E7 U% ^
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
2 Z# v" Z( y: M& `! P# t) U/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, V$ _' J' z" C' V7 o- l
舊庄特級蠔油 2 湯匙
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9 `# c$ B" o) f4 f4 @/ l4 ntvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb! H  N3 M+ t1 m0 U
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
( v4 O) K& T" _, P  T0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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2 {! ~( R- r" D8 u* }% owww.tvboxnow.com肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]! `7 _/ m5 V% W4 W( o( ]9 C! a

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2 u# |' i. @8 H7 A# @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G1 c8 X  @2 f
醃料
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6 G- j1 O7 @. c3 W( x7 Z公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 S+ Z  u% k

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6 w9 l0 i( h% z/ S) r2 z芡汁
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# b: v: f/ ]# V( y: A3 A泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
( Z9 D3 E) S4 m! ~4 @0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com+ o/ `: G4 \8 g# |0 Y- Q

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做法tvb now,tvbnow,bttvb( l8 N5 y5 _  R6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d. W! l4 N/ k$ I! W6 t

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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇8 t3 G# m7 m4 N7 ?/ }; ]% F% g
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb" F2 Q, R( H! S
   金黃，瀝乾待用。( v0 \( M7 y8 ~3 o- e. J/ t
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
' Z' t9 Q3 ^) R: |" i! {   加入肉排炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 z7 l* X; B2 M) n( C
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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6 a. ?6 A% G- S0 U) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]