MagicAndy

芝士牛肉餅 www.tvboxnow.com7 D) k# r! H9 b- j+ r
tvb now,tvbnow,bttvb. H7 G2 g/ f* B1 ~* a) {
可供 4 - 6 www.tvboxnow.com8 F( n0 J: i' Z" \* I8 V9 e3 z! m. ]
做法
9 l2 v, e3 s3 ~% ^- l公仔箱論壇 煎
4 O3 ^3 k8 m% ]) p/ n  tvb now,tvbnow,bttvb- S! ]" z" E( x
www.tvboxnow.com. }: P5 T0 K- E9 E4 L9 J
  
. m6 F, T! W, a' P8 Q/ ]9 Y4 Dtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com* p6 |( K1 F4 V1 U* W
材料www.tvboxnow.com1 J8 e  C# @+ y; f

3 R; }4 m5 w9 @* k9 s2 _  q/ \tvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
* y2 }# s2 ?: _+ o: w/ r6 L公仔箱論壇
: U, ^+ R' Y3 I* O8 }* L) u  L" ~/ k; T! o

( h6 u* e- t  U" p9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W' ~2 g! O( i+ i2 x7 {
調味料
8 a3 H6 ^+ H6 [; g1 f5 a& ~, w! iwww.tvboxnow.com
  y" b& @# X3 m# v# p( btvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇6 Z- ~! U: \# Q3 ]# g

" T2 c  J0 }$ O% p6 i& {6 C
. D+ N: o7 x  K$ y" m  U: a; s公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ o0 A, J) I6 z8 N; \
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
" v/ f/ V) O/ J4 p. R  X! Twww.tvboxnow.com    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, f5 c2 R3 E' N
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇* C) A* `4 b" y" h7 B
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵! {6 m, m% E; b5 e0 r
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 www.tvboxnow.com' U  V, n3 F9 B- a

" w/ W! l/ g2 T3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4
( v& U' y1 t8 L6 U公仔箱論壇做法
7 P# j" R& X) @  A4 Y& A3 _* x7 C( Qwww.tvboxnow.com 焗
0 L( O* E* {5 u3 Ttvb now,tvbnow,bttvb  9 I4 V: G! S3 L, |. @; B" X6 n
tvb now,tvbnow,bttvb( i: h( g" I) N( Z; {
  
" h* d) P) I. v3 a; K4 r0 w# L% t
6 H$ }% S; J+ _' f. j4 R5 s3 m公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% ~$ a3 C9 T
www.tvboxnow.com* F3 L) ^. U+ w( s" {& Y
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
3 h" a9 D* h. s% T) K, l) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J( V( Q! g  m5 A4 m" ?" z% R& K- S公仔箱論壇/ n2 q8 N' x- d2 n; q
% q0 j. R: k  d, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `( R! ^! o4 b1 A2 E: w# ?9 c
醃料
$ I' @# t. b& G7 f! Twww.tvboxnow.com+ w  v5 S% S5 M7 ~- @4 Y
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
6 V2 H' p+ w5 U
7 q5 Z7 O  D" R& A! M* Gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙2 F7 y5 ~. L8 K/ E
公仔箱論壇) W# H% P4 U( V, n) P# `3 }! u* N8 Z

" L$ Z' a7 ~  i# d. e: nwww.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y8 A. l, I" J; W3 V& t" V
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
& O$ _) L7 {: _) y5 Q) Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 p% G/ d  u, C( B
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
2 P. ~& C4 c7 p* ^. H! Y3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。can i use pork instead??

: o* g7 |' a' Z+ U
' _& y: P1 T! F# L0 U( P) \1 {tvb now,tvbnow,bttvb
$ J; D; w; \6 `. q, z) ~" W0 e公仔箱論壇都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 N) C. a: [8 X# d' ?

- V+ V, ^2 G- j& o& V' Qwww.tvboxnow.com可供 4
0 d7 [/ V4 @/ a* t7 [* C; ]tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb" T+ {& D8 p! E: l: l
其他 $ d% q; J. Q" L/ Q7 |  w6 X( H
  , ]: N* G0 {" f8 d/ a. |' C* E

( Y- Q  Q; b; b  
% I6 c& X  i* a! t9 {+ A* ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 e, \* o7 D( B$ @
材料. d( P1 I$ g" A# I, W) f
tvb now,tvbnow,bttvb' {( V6 \! O: `: z
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇8 b3 {. B5 }1 Z* L1 H$ q6 N
www.tvboxnow.com1 {2 ^0 O9 b4 F% ~
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
9 X6 r0 {; ~* m2 Q/ ^' k公仔箱論壇. N4 N8 e# z$ I- D6 C6 Y; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N$ F* M) l& M# }1 o. H
tvb now,tvbnow,bttvb  D8 s* N7 B. i4 X8 X( [

& ?' s5 a, |3 h0 Dwww.tvboxnow.com調味料
* ^1 l1 D, \7 e4 L; d+ L
2 |' a; C! D8 B" K  K特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
8 i: O) i  D. j+ a/ C0 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 R4 h+ l3 e/ E) v
泰式甜辣醬 2 茶匙
8 m- y& B( p, s9 A- jwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com* F! a% i. @+ R4 F( l
舊庄特級蠔油 1 茶匙
4 i: f$ G$ _6 \tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com9 o6 a% n3 [0 r" {& f1 |# Q
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U0 o3 t  j7 I
. J, R9 ^' B7 S, u/ {4 C2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x( m1 c, E. Q2 H8 J
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 C/ @; B# }  a; D; M
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
0 _# P5 R  b4 ?: ^+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 www.tvboxnow.com% r2 n6 ]/ q5 p  H* q8 T* S
. g0 i* |# A2 s% K) _, `$ H) G, e
可供 4 - 6 公仔箱論壇# I# ^0 p' N/ U9 U' L' u5 u
做法
. i; [$ ^- a8 \1 ~( Y* H 其他
4 v# N( \& U$ o/ r  - k. y. ?! x3 S3 x% W- T! V

: P! n( J/ p( Q: E* q  M  
4 |0 C# n3 t" w/ z+ x
5 x) ~' x  u5 Q+ L& z材料tvb now,tvbnow,bttvb2 m2 F+ m2 `# i2 s
! A* O& I/ G& H0 ]3 ~
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D" l: K$ r  P, ]# F/ z2 m0 h6 A1 U. m

* u- D% L, x1 X# }, G+ Etvb now,tvbnow,bttvb; X- s6 q$ @- s2 a4 V
* I4 k! I" c: E! |; q
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] tvb now,tvbnow,bttvb% w% ^. t" F  {) B
www.tvboxnow.com4 D8 m4 R) \6 i# B' K+ X& o% h' z8 ?. @
) K' R& J# B# k& t, z8 E
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 ~6 N+ B1 i% n1 n& ~
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。7 ?# |$ A% P8 X( _; y
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
; _" H+ i8 P- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 g' n- N' r5 @
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e- n, k2 i' O; }

4 c( q" }  a; L9 y/ e8 B1 ^! ?公仔箱論壇
1 E" i  Q: n5 j5 a# A1 a% ^公仔箱論壇唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
1 s3 j' B- y0 E  S# x公仔箱論壇今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 2 c! D/ n0 Q, O/ }4 D
石斑魚肉  250克
- a2 m+ X9 U# ~1 zwww.tvboxnow.com辣椒末  10g
' p" A5 y& y1 f% z! _$ {蒜末  10g 公仔箱論壇$ y$ x8 N$ w/ `
香菜莖  少許
* L2 l5 N  s3 M7 T- M0 O- u公仔箱論壇洋蔥絲  10克
6 g! V( Q; `# @$ U8 D: H6 f9 e紅蔥頭片  5克 公仔箱論壇8 t7 I" _/ E9 Q  ?1 C
【調味料】 公仔箱論壇% ~' ^3 _5 z) x+ N% E  y" T' d: b
魚露  2茶匙 2 i+ t2 n4 ]7 I7 Y
糖  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, U# B; C: f8 o5 P, @3 @
檸檬汁  2茶匙
/ p" }9 ^5 W# I+ L  Stvb now,tvbnow,bttvb水  50cc 公仔箱論壇. |! Z$ X, }; ], w7 w, L6 z
【醃　料】
. {/ H+ E" P0 j( p, K- S# Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋清  2個 . T% Z% X3 d/ r0 D' I  z( q
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) p  C  [4 {. F! E
米酒  2茶匙 4 ~8 x. ?, A/ u4 I
太白粉  1茶匙
/ u/ r! w0 H. E- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, L. M0 s3 F) z# x* F! O% o1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。公仔箱論壇3 h: [1 k6 K1 e1 d( l
tvb now,tvbnow,bttvb4 L7 }, Z* x( J* v$ h; Y/ X
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q* Q- [* [/ c1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K: ^1 p0 R( v% D4 U* o
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
+ c, b) L# K( K/ V0 p/ `0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \" @& }) ?6 o0 \5 @, i- }2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。4 j0 ^& x  F5 ?# Y; `" f+ [
www.tvboxnow.com) `! o) p9 [+ ~& A; ?
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
) a# ?0 Q6 m7 m) L/ u; V  m/ f公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
3 Z* }2 C9 ^. `4 ^# H6 z# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日就焗雞！thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o1 O1 G  C0 F6 L. @& G
祝：tvb now,tvbnow,bttvb6 R+ n8 I9 X8 u  |$ t" H+ U- Y! r; T
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K5 `5 k; g9 t, [% N
hi andy, how is everything?
  }. E4 {- T5 @) H7 E6 X4 U2 Qtvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o. n6 A$ Z2 q% b$ n- l* F. A0 y
今日就焗雞！thx。公仔箱論壇; Y1 O9 \7 V% `+ j* k2 Z
祝：www.tvboxnow.com! m6 T' Q2 q6 G
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

2 H% x+ [" s7 A! E4 J& G% \
+ i+ N0 C- D1 I& k% j% W
hihi 好耐無見
1 G' [& A0 G" e係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 3 Q% {7 ^# }) V; H
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
. K8 E4 T* E- X4 ?公仔箱論壇大乳鴿  2隻
# {: d5 o2 G- u- }/ ^' q  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  80公克
0 f4 T2 O1 L( R2 P5 i( Y) B/ F0 Q青蔥  50公克
" M2 _/ u4 F$ T4 E# v* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  15公克
$ |7 X0 |  l' b, t( e公仔箱論壇辣椒  15公克
8 t4 ~! s8 s" J6 Y/ \tvb now,tvbnow,bttvb醬油  300公克
7 X; D4 v. f0 O* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  60公克 2 V4 b" i+ Z; l6 l4 |# }8 P
水  1000公克 公仔箱論壇7 j8 A4 R6 l5 U& Z
滷包  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X, T9 B+ R' y' {* T9 |4 \/ M
醋水： 0 [( s; R, Y/ M, x' d- n
清水 150公克
; s- I0 A6 K) q) g; m0 N$ }www.tvboxnow.com白醋  50公克 www.tvboxnow.com" Q4 @% C( w/ j
麥芽糖  65公克 : a! w+ s0 V! a8 |7 p$ ^
紹興酒  10公克 * e7 U! J/ _1 ~3 M% ~
紅醋  30公克
/ H3 Q& I0 \* `$ ?4 `3 Y1 a檸檬  2片
) }% u4 T' l* P/ ~; C/ ~8 g5 t3 ]www.tvboxnow.com【做　法】   O9 N7 Q% h7 O" a
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。www.tvboxnow.com$ F( W, C/ a9 B4 q0 z$ q
www.tvboxnow.com  F% z. m/ @: {" s
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
3 i, |7 ?# u, c2 O7 U* J, ewww.tvboxnow.com
! r4 H- B7 w& v- g9 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
+ V) `. E3 ]. K# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?. J$ Z7 G$ ^' U; W8 l6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。