【材 料】 0 r* u7 V% z: L& y, p: R# v
A.馬鈴薯 1顆 www.tvboxnow.com* N% Z ?5 b- \- v0 a
B.蒜頭 3粒
" W' }: H' @+ K: r4 @www.tvboxnow.com 蔥 1支
8 ^1 ^7 t4 r) z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬絞肉 100公克
# Y& A# c+ d' Q9 K" {3 v【調味料】 www.tvboxnow.com6 T( Q" D) q* D! l, _+ B# W
A.甜麵醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^# Y0 f- O" x- _
豆瓣醬 2小匙 www.tvboxnow.com* q9 [+ |5 F+ j; j, P/ }. ]3 a& N
料理米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ?( S4 N7 O0 |. ?# v/ D
醬油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U0 |; I* [+ |" `% S
胡椒粉 少許
* f* L0 @9 Z& U( J, l* `tvb now,tvbnow,bttvb 花椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 y: n/ O4 @: q1 s( ?0 A L
B.水 100公克
9 p l9 L# j( R. O3 ^ b+ S+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉 1/2小匙
: E3 m, I3 X% t! j, t* H【做 法】 6 q- {" w2 N ^) [8 u
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^$ v# P* E, {4 D% v
3 ~1 P! D) E) `6 T4 c2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d2 ]6 u7 s7 G) R1 E% U* y: ~
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
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) h7 o w6 A6 a- N* y0 t" y8 ^4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; R/ |7 b$ `3 w/ j4 @7 K W, F
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6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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