【材 料】
" ]0 g ^) Y; bwww.tvboxnow.com山苦瓜 1斤 tvb now,tvbnow,bttvb7 W3 o" C8 b6 t( J7 m6 Z
絞肉 2兩 公仔箱論壇8 d" A7 M' G$ _ ?2 y. o8 g1 @
白米 1/2杯 - i7 _# J1 H8 b8 m
水 2/3杯 www.tvboxnow.com# T+ _" f, e4 I$ T6 M1 C
紅蘿蔔丁 1大匙
' d, P1 f1 n. i! Pwww.tvboxnow.com蒜末 1大匙
' S" F7 O7 m7 B @2 Z s/ Nwww.tvboxnow.com香菇丁 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, |0 r: V0 ~& t/ w
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 K( N/ W3 n. p5 E, g+ }; p
鹽 少許 公仔箱論壇7 w1 I( ~) a1 \# |+ N- H
醬油膏 少許
7 a0 R4 e3 j: V- D) {% g9 }公仔箱論壇胡椒 少許
4 F! Q0 }# W6 q7 [4 _1 L% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" A! ^9 p( q$ ]2 F
糖 少許
0 G9 n c" Y# S; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許 1 G( k1 h2 w- k' B& }! h
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h- n4 j: y$ E1 {7 u% K
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 3 L# M! `2 r8 J3 b9 e
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
2 T% | y6 p8 A5 I0 Uwww.tvboxnow.com(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
3 M5 ^! v, h9 e公仔箱論壇(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 www.tvboxnow.com/ q j. i( Q$ `2 C( x7 C$ l
【備 註】
/ {' } B. i/ b/ {5 a8 ?9 N, r如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |