[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖; P$ o* q' P$ h& s$ U8 Z1 E9 j

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, w& ?* M1 e, X9 ^" x材料（36粒份量） 6 u: B! ]& M; @
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 公仔箱論壇$ o" a) ~1 J* o+ K, P3 E
飲用水 半杯
. t4 c; B, M/ v' \0 x8 o公仔箱論壇暖水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 W  y( a. @9 \; }7 X
魚膠粉 五茶匙
$ m/ F4 `4 C- k+ o; L8 C: o" j公仔箱論壇雲呢拿香油 一茶匙
5 L8 O, ~; K1 b6 `4 R, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲 3/4杯 公仔箱論壇5 ?3 G" \# d, M0 X/ f+ Y% X
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製法 www.tvboxnow.com5 {" N1 Y& }+ ?( |

' N- q" N9 y% U# P8 K& ]! v1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j3 h2 s( r8 j5 K- ]) o. J
　
+ H) g) G5 J! @% q! n5 P+ o& Ltvb now,tvbnow,bttvb2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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5 B3 N% x$ [) D5 l$ {* `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 公仔箱論壇7 Z# L" z, n5 a; w3 J: |
自製棉花糖
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飲用水 半杯 + c0 ^8 T* K+ D  `. g* m
暖水 半杯 & h4 P; f- D' E& T
魚膠粉 五茶匙 www.tvboxnow.com  n2 ^+ F' s! h/ q4 A- m6 @
雲呢拿香油 一茶匙 www.tvboxnow.com4 _" g) @6 m: S% _0 o9 h- i( g
椰絲 3/4杯 4 Y# L0 `' n( y: ~( z) K
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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thx 試下整先