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[甜品] 檸香芝士餅

材料:
/ e* x) {& ?* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士250g+ q2 A/ S+ X- ]4 a. g
忌廉220g
, z! X& |0 q' z/ f( Q9 G$ u公仔箱論壇魚膠粉3茶匙公仔箱論壇. A! B$ b% Q% u- l2 E5 |' C3 d
水3湯匙9 [. c% i% V! U. ^! W% D3 I
雞蛋1隻
5 X8 g2 b8 ^- p) G; A8 @糖80克
7 m# l! H+ \- \) T檸檬汁5茶匙8 `& m; J7 R1 ^
消化餅140g
9 O2 P, Y6 ?4 j公仔箱論壇牛油溶液60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: l: X! k- w# t: [7 J
  公仔箱論壇" E0 Z8 K" g3 k" [% C/ [
做法 :
0 H  X* d+ ?8 C; L8 w* Itvb now,tvbnow,bttvb1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。, @% r3 K2 B* g% l
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。: d3 D: R' r: j0 U8 m1 U: O4 z
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。www.tvboxnow.com; z7 w) n  u/ u& E0 i. @
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。( b3 A1 O4 r7 }3 `5 m& O3 V
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
5 j+ [! `2 @5 |" r) ?% t+ Bwww.tvboxnow.com6. 加入忌廉再拌勻。) k4 W5 F& F6 q, X
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。www.tvboxnow.com: L' W5 e  K2 k+ v3 u
8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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1

評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M  k9 [& ~$ B
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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