材料:
' a; N8 O! u' h% l7 l2 z1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
$ z$ U4 R4 V9 g' [9 l( }" G9 L) N2.豆苗 10葉9 H: Q0 M- e" Q) K7 Q
3.金華火腿 6~8薄片
8 r% N6 o( G3 l. R4.香菇 8朵公仔箱論壇1 m5 \+ I+ U A! }$ e( q9 l: O
5.油 4碗
' I$ i8 U5 J2 u" [0 `公仔箱論壇6.蔥花 1根www.tvboxnow.com: h' C3 k# Y. ~6 ~( P
7.薑末 1茶匙
. {" O* b. Q! d" m6 Jtvb now,tvbnow,bttvb( O6 D. N4 i4 l; n* N1 p/ k8 i8 r( S" a( `
調味料：
, |5 G, c, a; ~# _( ^2 X( ywww.tvboxnow.com1. 鹽 1/3茶匙
5 ~/ U4 S1 \* Q. O2. 紹興酒 1匙
6 A' y+ }. E' l& N5 i, btvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋白 2粒
- E+ P! I) x+ o8 Q* q( y8 Y: c4. 豬油 1匙- f0 x5 ]4 L. b: I0 n2 |9 P
5. 白胡椒粉 少許
) P! v" | d; Z/ n! X公仔箱論壇6. 芡粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 E) D' Y' a3 a
5 O9 G9 q$ F5 g+ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 v/ b' ?" o' h
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。tvb now,tvbnow,bttvb. x3 N/ q+ R+ z1 l! s3 t
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
4 z# v" U7 D1 q- D$ A+ O) ~3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p+ s+ m5 I+ H+ p; J! r! A8 Y! E
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& f1 R) ~! W) N1 e! X4 |7 P
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。8 r j$ l, [! ^8 M2 {8 q9 i4 d
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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