- n; \0 L3 m" o" E3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 h* E( q& @7 S; v0 y, |$ ~" P芫荽.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c: @1 z: B( }: U" G# r- f1 {, h' o
冰鮮雞.....2斤
% }& _ L: G: O# L( c4 z0 l白芝麻.....1兩公仔箱論壇( U; L% l; h4 }5 T( k* X
: _* `- j8 E, p$ s& w$ W0 w4 U公仔箱論壇汁醬調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K2 e. Q! T' P
辣椒油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' f. K. [) j3 T" ]
糖醋.....5湯匙(拌勻即可)0 L9 i- \' ^2 K' ?: g/ b# T
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做法:
3 x6 X% {, N+ r* I4 G公仔箱論壇1.把雞放入滾水浸三次，水再滾時蓋上煲蓋並熄火，把雞焗水30分鐘。www.tvboxnow.com9 t4 \, B+ z o8 `5 @7 ^2 ~0 X
0 J2 A I; r g' R# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把焗好雞用冰水或冰塊降溫後，用手把雞肉撕成條狀。
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3.把芝麻用中火炒至金黃色。) f, C/ z* S# O5 L# G* x
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4.把撕好的雞肉放在已鋪好汁醬的碟上，灑上芝麻及芫荽，即成。( u% @) k8 m& y6 ^# U
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Tips:
. U3 m$ z8 H4 k" x% qwww.tvboxnow.com分三次浸雞，讓雞身適應溫度，可減少雞皮破裂。 用焗水方法，雞慢慢熟透肉質更嫩滑。 冰水浸雞，能使外皮更彈牙。 不吃辣的人，辣椒油可改用麻醬。' |- L" l4 p" G ?+ F: G5 V0 y; f
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發表於 2015-10-4 04:45 AM
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