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材料:
, r! G* L2 T6 w7 Y P& d1 P菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
& \8 d- P' J' D( Nwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H) K/ D2 ~% D8 ]. s* |
* E! u) D9 p8 f& V" A) q Cwww.tvboxnow.com包春卷黏口醬材料：公仔箱論壇" P! ]0 ]2 R5 d
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙www.tvboxnow.com' ~, B' ~8 X7 J
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2 j1 ?8 O5 k* A) g- owww.tvboxnow.com做法:
, C# x! \7 u/ l3 D* N/ D1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。公仔箱論壇! S* B0 M8 W t
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
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* y* P2 U/ h6 P. P+ ] f公仔箱論壇4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。www.tvboxnow.com3 c; G1 i; ]* o {' P
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% K/ @3 h: u5 \. V% JTips:
4 d. |6 U& D! g+ C; l h公仔箱論壇蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。公仔箱論壇# k$ Y7 w; Q; t" M& v, U
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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