[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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; g0 j# z6 R; g$ s材料︰
# ?, W+ {3 o; K- k# ]紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙, n6 h1 z. W& F, i4 Z! h+ N% A

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牛月展醃料︰- |6 H9 ~  B" x( g' B
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙www.tvboxnow.com' g, V, k& T) F( C$ C

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8 b( o; v& a+ P1 m+ ]& |) |1 bwww.tvboxnow.com做法：
7 x, _# d9 U/ F( J) c. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛月展加醃料醃約15分鐘。8 o! m4 {$ r* b8 t) _/ r5 e
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。www.tvboxnow.com3 V& B; J- h; q: F* A# `

' f3 R2 c0 I8 _8 u- `4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。