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[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     
: [! |+ x( a$ S公仔箱論壇白鯧1條、胡麻油1湯匙
5 Q) z) B' B3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ z) v6 F3 ]/ K1 Z

( i$ Q' Z# X! ~$ K1 X- _& B+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
5 d0 c6 `3 w- \& M8 _蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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製法:     www.tvboxnow.com9 y7 J. R, A6 K# m; g0 `
1.白鯧魚去內臟洗淨,撒鹽、抹酒醃至入味,放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。www.tvboxnow.com' w3 S- l; a8 [) b3 z
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油,將調味料炒出香味後,將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒,淋於鯧魚,上即可食用。公仔箱論壇6 t& e6 O$ [/ h  R- r% F3 f/ }6 _
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1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色,淋上香酥花瓣油料,入口後齒頰留香,久久不散。www.tvboxnow.com( y! {2 I1 E% V; Y9 k* p; r4 M$ X

; c' w8 r, y/ fwww.tvboxnow.com2.蒸魚前,待水開後,才可放入蒸鍋內,若以大火蒸魚,時間切勿過久以免魚肉殘破。: n* M+ y0 p/ W! |( i$ q
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