$ ?6 R( ~1 N2 h k. E8 N7 m+ k材料： ^( w. C: ]8 V; O
美國豬扒 1磅tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 E) a7 v! T2 Q9 F/ ]3 p
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金邊粉 1束
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& R: m+ u f! f3 e6 a4 f$ H2 _. k3 ?% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
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香茅 1/3條（拍扁後切碎）; }) e+ h5 ]. c
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辣椒 1/3隻（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {) ?3 a( T- `& e
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魚露 1湯匙
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生抽 1茶匙
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油 1茶匙
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糖 半茶匙' |& Z6 c$ v0 ?2 p
- N: K+ K7 t! h* |- i1 ^8 v) G泰國南薑 少量（切碎）
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4 z, O, g+ d- B; w製法： tvb now,tvbnow,bttvb) n& U; x; U& l2 O9 {
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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# j9 |% _$ s+ \www.tvboxnow.com2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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