椒麻鸡丝凉面tvb now,tvbnow,bttvb c, {4 R4 N) A4 ~2 y! ^2 V
原料：
: x5 F, Y9 [- W0 j& j/ e ?, \ a 6 I) e9 S* V. f' x! g# T
鸡脯肉、面条、青椒（尖椒或柿子椒都行）、黄瓜、豆干、香葱、香菜、白芝麻（熟）、豆豉辣椒酱、芝麻酱、蚝油、镇江香醋、鸡精、生抽、麻油（香油）、白糖。 www.tvboxnow.com( a$ C% Z; n7 ]9 S
tvb now,tvbnow,bttvb0 M% H) ?7 c% _: d1 c1 W- o+ N& }. C1 ?
做法：公仔箱論壇% \- t* z' Z2 t
. ~5 J) y! W$ R3 l% K- U/ e1、将面条煮好，用凉开水过凉（面不要煮的太熟）入冰箱冷藏室保存；tvb now,tvbnow,bttvb G' A' e, C1 g8 Z
* L# l- _4 `' z2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡脯肉煮熟（记得把鸡脯肉上的少量鸡油都去干净，会有腥味）也用凉水过凉后，撕成鸡丝；
+ d9 p; h1 j, H, i
; w% q$ z! a: F, j 公仔箱論壇( F) ~3 s; ~& N% x5 R
/ G" }- ?) L3 t, _/ Z3 `2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
. n( t5 ?3 \& D- i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b$ @ x3 N, W7 p+ m, H. Y
3、将青椒、香葱、黄瓜、香菜都洗净，青椒和黄瓜都切丝、香葱也斜切成丝（刀功有限的话切成末也成^_^呵）、香菜切碎；
/ l0 i* E( `0 R' `www.tvboxnow.com
! P& z/ u+ ?* `% _3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H$ Y- U# y% ~4 j+ `4 a- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. `6 Y+ P1 a- i, m
4、将豆干切成较细的丝，用油炸脆，滤油备用；
+ j+ |( u2 G B1 ]9 t( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% |$ [/ ]0 O6 F0 T/ j
# f) F5 e8 e4 \$ o# w5 x1 m M+ E, U
 + z+ ]/ Q# z, V; v/ \
4 u; n% v# m% b J+ w
5、取一空碗，放适量豆豉辣椒酱、适量芝麻酱、适量鸡精、适量蚝油、适量香醋、适量生抽，少许白糖、还有香油，充份搅拌均匀；（各种料的量可以根据自己口味调整，没有啥硬规定的^_^所以我只写适量）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% P+ h3 C3 T. n+ x2 g
公仔箱論壇9 k, A7 d' O+ ?$ q! L
6、将冰箱中的面条取出，分装入盘（或碗），放入黄瓜丝、青椒丝，把调好的汁淋在面条上，撒上芝麻、豆干丝、香葱、香菜。吃时拌匀即可^_^
$ j% v7 i3 j: w' Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 p, M; |0 f1 M: h+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好了^_^漂亮好吃的“椒麻鸡丝凉面”带着丝丝凉意亮相了～ |
發表於 2007-11-8 06:25 PM
| 
