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材料：
! ~/ e+ o$ X. r" @3 x* I; h5 Z豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
* ]8 M$ k7 n/ C @( T$ h" Y* a; pwww.tvboxnow.com製作：
# K' s) r! d5 n' ^, p0 gtvb now,tvbnow,bttvb1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
6 \; z" i! _/ D+ s$ H. W公仔箱論壇2、將豆腐切成厚度相同的大塊www.tvboxnow.com! g+ q$ s# p; r z3 @. n8 y4 G
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
: V( K" _! r$ u$ P( G7 @- Y4、馬上放入熱油鍋中tvb now,tvbnow,bttvb. S( W" A7 J4 b3 a8 s! }3 y" U
5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
4 c) B. H3 F8 \- m, T/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊公仔箱論壇: l/ Y6 t2 L( {& f% y" q- k8 o
7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤, s& j D2 p- U# J% Q' [( r7 |
8、直到西紅柿皮完全炸裂公仔箱論壇5 ^3 O; r- u5 y
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
% |7 ?7 L) s+ f# _www.tvboxnow.com10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
- ^: l I4 T7 ?) f公仔箱論壇11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下- ]( X9 J: r% ]2 ?( `
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
5 q h4 K0 T5 M( f s. D: d13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
/ T7 l, T, p% q7 ^. S( l1 D14、加入準備好的豆腐塊
) G) `8 ]$ \7 p$ t9 |tvb now,tvbnow,bttvb15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
% s, e% N& g) {& d3 q0 s L& q9 hwww.tvboxnow.com16、大火收汁即可
" u! }+ h8 d" D' u1 Ztvb now,tvbnow,bttvb17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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