[中式食譜] 靈芝燉土雞

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【靈芝燉土雞】
) p1 G2 a/ T7 V9 E, s8 R, t& Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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! T+ N/ m2 K4 Q9 \  Q9 R7 h' s調味料：
; R$ K+ ?% j7 v) y+ F! b* X公仔箱論壇鹽1/2小匙。
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' k# ~# H/ ~3 k) `( R1 otvb now,tvbnow,bttvb烹飪做法：
1 H$ d* h# O# o$ P2 ^. _7 g1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
8 x( t2 v  P& t* _1 R9 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。

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