本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 5 ?$ E# N* {5 ]$ B; i
, {! o P$ }3 g2 Z; G吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
: W1 N$ W" G* `, }& q0 j4 D評審的話：
6 ?$ y& d4 {. k) Q% f公仔箱論壇胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
) k2 A: @# y9 ?$ n! x U公仔箱論壇佳建議：
: i7 q1 D8 ?! V; V4 g# z4 i, {上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M Y2 ~ g2 a5 F6 ]* A O# h
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.
8 X5 z# B3 U. I! K/ r" m& ~' n5 m( V電話：03-79823132tvb now,tvbnow,bttvb6 z- ]9 E0 E9 }% d. u' S5 k
營業時間：9.00am-9.00pm( [0 i( S2 U8 e2 Y0 Q( x
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吉隆坡新峰肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~* X% C% C& k$ b* w
評審的話：
: P8 c6 G" y* o& K% gtvb now,tvbnow,bttvb在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。) [/ k7 g) @8 a9 X" M6 a
最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb' A2 `+ W, l; {
由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。www.tvboxnow.com: T6 ~7 M0 j6 C9 |5 ^7 s% W% |
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.www.tvboxnow.com: _* W8 m4 {; w! k
電話：03-21414064，03-21480905公仔箱論壇- k/ U/ R! g$ {! K7 V, N3 _
營業時間：5.00am-12.00amwww.tvboxnow.com* H9 c4 j& M( e* U
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6 }: n- e+ ^. o6 D, f1 e+ C3 W公仔箱論壇八打靈新朝生肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb1 T' K3 |5 U* r' |
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb+ M' S/ r R# g% p1 k+ o
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
7 Z9 X+ ?# x* p( U+ a: q- [$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b# h+ x% n6 v
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
* h+ @2 v% i- k+ J' y7 O公仔箱論壇地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.9 U0 ]8 ]+ r6 F
電話：012-3320608TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ Q/ v( N! V; {6 p
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
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八打靈興記肉骨茶www.tvboxnow.com$ T# C9 k0 U9 g$ u6 S* o
評審的話：
1 y9 p; y/ g' | B; h公仔箱論壇湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。tvb now,tvbnow,bttvb: S+ L+ V7 o: d: \
最佳建議：
. Z; t' B4 h' S! Mwww.tvboxnow.com晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
D2 T$ C: I1 ~+ I' [0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.
: [8 l( i5 K0 `: f9 rwww.tvboxnow.com電話：03-77851663，012-3331063
% V" E. g0 S& W* k營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
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5 |% e; p" C+ @' H; Q& |www.tvboxnow.com巴生盛發（橋底下）$ J3 x" x L% g! a4 j" a1 @
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb+ w% M. w8 p R/ I- A/ y* j
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
, X/ l" O* e6 Gtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
( U- y( @. B0 u) Z5 }& b' k公仔箱論壇在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
/ {3 m/ C& W# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：9, Jalan Besar, Klang.6 T* Y: Z: ^+ `3 A" [, [6 r. g! b
電話：012-3098303、012-3987355tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 P% {- N8 U9 b6 N
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# Y- [& m! I5 Q: o/ g# b' r3 n8 D
, s+ D: [+ l9 D9 E; z4 ]公仔箱論壇
( E4 B" u0 t; |8 Rwww.tvboxnow.com巴生毛山稿肉骨茶7 q$ k, S* a2 t& C# ?4 [
評審的話：) E# b; I& o- K; ~; C. h1 p
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
% ~ z$ S/ v8 V- w公仔箱論壇最佳建議：
6 I" \# v9 b7 u, k2 K1 Ewww.tvboxnow.com最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S; e. _5 l- ^* G- `3 J
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,KlangTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C# _1 M; ]9 p2 M" S0 _; |
電話：012-3123125，012-9042421tvb now,tvbnow,bttvb3 g- [9 E- x0 x( j: Z5 d
營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
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巴生蘭花園慶祥肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb" \ s7 _* z9 ]
評審的話：
5 U! s) ?( l' a' g. M4 gwww.tvboxnow.com它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
9 b* W& l$ S' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W6 N8 H4 C+ g; c
早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。公仔箱論壇% M4 R; Y4 h& ]8 _& _. P
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.9 p) n5 \+ z* @
電話：012-3076843
+ z1 x! ?9 f K營業時間：6.30am-10.00am
' S/ ] L- U4 G5 p( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {' u0 V9 u( b# ?
k, X s/ A, {# s4 a* v: Q巴生來春肉骨茶
& t& y4 @ s" \6 ~( Y, p評審的話：
, U) v" f, `& s不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。" f8 _! C# b7 h: f9 p- o- V" P
最佳建議：
( I S1 ?% U) f, r( x公仔箱論壇乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
4 l+ y2 e: u* Y; ?8 P _, j4 t, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
9 i, E0 N, K h3 F公仔箱論壇電話：012-6521659公仔箱論壇% E% c# y8 x; [
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
2 n% t, {: a6 O/ M/ k7 E公仔箱論壇: Z+ H/ F. I& @* M9 W, F. H
$ p( X' L; f5 J. f丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶公仔箱論壇9 w n) ^: k9 f
評審的話：
- [7 [9 o! |+ i% W( S2 A熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。公仔箱論壇3 u/ y3 B9 `' ~3 t9 h8 L
最佳建議：
q' m. T2 s. ]5 mtvb now,tvbnow,bttvb最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。tvb now,tvbnow,bttvb b/ T' C. v* h+ }: B I
地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
& `& K" }/ ]) z# x* V9 }$ X電話：03-32691785、012-6744440
1 g% I. ~. K4 q/ M) G' F9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6am-1.30pmtvb now,tvbnow,bttvb- d3 W6 K5 ?: E1 q7 {1 B) w
" n0 l# B2 }0 k" D& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V$ x( E% I& p, U6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
1 r6 q. n: m: a! V: r. L1 T) ktvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
! `9 K5 D" z" Ywww.tvboxnow.com海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。8 j9 a' K: V8 ]& G
最佳建議：% w6 ?; K" S& |7 M
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
+ K O0 r# W$ g' ^( A地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.www.tvboxnow.com+ f9 q! ]7 O7 \$ V/ m5 K0 Q) |
電話：019-6066288, 03-31974696
8 w- o o" |: j0 |! Q+ {0 |tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6.30am-12.30pmwww.tvboxnow.com% c3 C j& \+ ?
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. k3 R3 m( ~- Z" T3 Z3 N8 M& Ltvb now,tvbnow,bttvb關丹日興肉骨茶www.tvboxnow.com3 N s. w5 F9 |7 M9 j% s
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% m( o( c6 @6 w8 @7 b. g
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
" a3 }4 b; x1 p) ]0 C最佳建議：' s F, p+ G+ z: w4 K
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。www.tvboxnow.com: U2 Z2 t+ \* v" X5 a! }( t7 o
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
3 |( t/ L, J! i5 f& Z公仔箱論壇電話：012-2185893TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 t, {3 q' u7 D
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
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哥打巴魯阿Biu肉骨茶
* P8 C: s; H2 Q' @+ I% o1 r評審的話：
K, k. R# V5 {. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
: H& |) {# L! h6 H1 [公仔箱論壇最佳建議：
! b( M( w* p% x, l" Y由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。公仔箱論壇+ G- ?5 {8 P4 n
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
& i: t9 @+ S/ w3 n' n: d) `- ^+ x- D電話：012-9818891
4 z, m9 M& F* n/ E+ kwww.tvboxnow.com營業時間：6.30am-9.30am
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- X* J5 S6 Y' C6 L# ~大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
; @: J4 f% W: C- _6 d+ n* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
' a* J( e1 ?5 r# p公仔箱論壇湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
6 I* U" ?3 |, \www.tvboxnow.com最佳建議：
( C* A* m) v0 C8 I最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。tvb now,tvbnow,bttvb/ m& S% T7 g k" v4 R, y7 x
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
7 P, Z# t, F9 I! k1 \; X- | D# Atvb now,tvbnow,bttvb電話：012-4235896TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' E: y& P% Y+ Y& M0 ]
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
3 |. K; G9 o) a" y- G3 n. dtvb now,tvbnow,bttvb& ?1 j1 h$ f. y0 m, [& R5 C7 @2 V
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檳城康乃馨肉骨茶
( a8 t& B% O# ?& b$ w! i評審的話：
) l. t1 Y/ R* F; |- R4 p' Vwww.tvboxnow.com湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M6 _5 h U# m9 E( J
最佳建議：
6 D8 |" K: O% _ e) z( ]最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
( h- j* U# s% h4 g5 b" I' E6 h地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb% U8 L" l& r: g* ?7 J5 E/ v& @
電話：012-5533927
. q0 m" m5 a& k9 I營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
7 h: I; W0 u2 o& W& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 H1 {6 E: c, N) X( r. A
北海老食王肉骨茶9 C! J2 W# F0 y, Z+ r4 r
評審的話：
7 _: Q8 [) G6 Y( O0 Q; i, J# Zwww.tvboxnow.com肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
& O0 C @1 M O( l J" I) T- H; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
# \/ G+ p- b. fwww.tvboxnow.com除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
% r2 t; q* o+ F! h& ^ pwww.tvboxnow.com地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
8 i- M7 \" x* k/ jtvb now,tvbnow,bttvb電話：016-4850057
; o$ t2 o( C8 C營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm, O1 T8 J- _0 p; ?
www.tvboxnow.com$ S3 m7 X9 y# B9 a: O. H: A
新山木清肉骨茶www.tvboxnow.com# o/ K9 a3 |1 k0 Q2 |
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb* y- ~1 Y/ s* I' u/ Z# l
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。tvb now,tvbnow,bttvb4 V) j0 b, \4 r) h4 l+ O0 F" ?. X
最佳建議：
& P& B9 t% i& h0 _3 I' _! ~8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
% k0 ^$ P( s$ H+ _6 |tvb now,tvbnow,bttvb地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.% T9 p& y; O0 N+ ?* P8 j* t
電話：016-7211108公仔箱論壇+ I, d: T) a9 z: U3 ]
營業時間：8.00am-3.30pm
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新山亞歷肉骨茶
3 a4 L5 Y7 d8 I5 r' o9 a評審的話：www.tvboxnow.com& h# w7 I3 J) L `
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。2 \, i) w6 N* ?2 t1 O
最佳建議：公仔箱論壇) Z2 C2 O! L# N) C3 L
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
! X+ q7 k; v) F; H+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.公仔箱論壇/ X3 W# H* l3 N; I5 J5 w
電話：012-7073686公仔箱論壇; b$ V$ a: H0 H& A
營業時間：8.00am-2.00pm
% B. i) \+ ?2 s5 j% s+ S6 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% \( a# F. A/ R9 y, g, i
古來世華肉骨茶www.tvboxnow.com6 R, B- J1 h, f$ L' `- ^
評審的話：/ w, h6 Y: N8 m, B
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。" ^7 X0 A) K5 s- M. h. v
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r b( X/ q& U
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
# X9 T; A5 T, w% |) `4 J地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.tvb now,tvbnow,bttvb; m i. ~- Q9 H9 ]% h6 j
電話：012-7759780& `7 _& z# N6 w' h) d& \! {, a
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
* N& k+ s3 v: _& B* m$ mtvb now,tvbnow,bttvb
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新山亞順肉骨茶) z' X$ ]3 @0 @4 n# w
評審的話：
& A1 @6 {: i) _/ P. F湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @% A3 m2 o5 H' T* X4 U; x, L
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a% Y9 Q2 M% D n
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
9 q) a, G% W+ w6 R2 j1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.公仔箱論壇0 i0 v7 v: R" L: x
電話：016-7152678
. @$ K: F$ @& {$ `/ Y! `0 y9 v2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8.00am-3.00pm- U, f/ ~6 i7 p# x
' t( z/ @0 `) t1 u/ J公仔箱論壇新山華美肉骨茶' t, J* P) X; G1 k |
評審的話：
, ]6 j9 A4 T7 @1 w湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 [8 b! t9 n$ Q
最佳建議：
6 y7 |$ r& ^: y3 T1 l公仔箱論壇老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。公仔箱論壇! J/ m5 C3 \9 i& j) V
地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
5 S% t z7 b0 l9 Gwww.tvboxnow.com電話：012-7013818
" B& y) r: r* l6 _) T) v公仔箱論壇營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-4-21 03:20 AM
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