對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。
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$ z' U6 _8 Y6 s8 M" M7 F7 d+ @8 F% w+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 S% d2 I* J) s
 保留前端不要切斷
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4 Z: Z4 f4 p3 l# k1 Y6 X; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《切洋蔥不流淚》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s& y/ h4 i, R% ]. p
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
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( S8 M5 f3 E' x: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
, V7 p; n( D# F' ewww.tvboxnow.com 繡球般的切法
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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
/ M% e, i9 q3 F2 S8 O$ v 轉方向切細
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 切成圓圈狀
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& M- D2 F4 I* e2 D- @- K' ` d9 iwww.tvboxnow.com《其它形狀切法與適合料理》9 N) _& i- l. H4 R) T
★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。www.tvboxnow.com9 ^1 B9 k& g7 v% l" ^* P
 切成絲狀
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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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