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5 k" B0 C% ` m1 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:1 ^5 a6 ?/ h0 @
甘筍 - 1千克 " Y$ o6 Y9 Z$ s. y9 u( W/ i
洋蔥 - 2個 www.tvboxnow.com( e: C5 E) Y4 t3 I* A9 B" ?
蒜頭 - 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]4 |0 h% I& y4 w, f6 ~
無鹽牛油 - 30克
/ l( O( I$ ]% J1 @6 t, Z特級橄欖油 - 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 w7 U5 L: w9 d; k9 W+ [! P
雞湯或水 - 1 1/2公升 tvb now,tvbnow,bttvb7 p% ]$ L. V2 G( Y6 {* k
煙雞肉 - 120克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]4 ]! ~$ m) m+ ^, X
薑 - 25克 2 c' Y+ l# j7 r- S( H$ O9 O- b+ F
蜜糖 - 40毫升 www.tvboxnow.com( b- _( @, n! Z
鹽 - 少許
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+ k( ~: {- b6 ~7 B, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ B6 A" f* E6 L6 Y1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
/ a( ], M1 Z, _: M3 w- P/ z2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。 公仔箱論壇! Y: E' p6 ~2 K* A: s4 K$ q
3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [( z" D% Q6 ?6 M: z; m
4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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