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海鮮 - 蛋皮魚肉卷

海鮮 - 蛋皮魚肉卷6 G# q" i; w) h- P
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製作方法:9 G- C: @1 L, w2 X
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材料: 鯪魚肉、雞蛋、芡粉
+ z+ S. d4 ?# [9 a2 f2 D調味料: 鹽、糖、胡椒粉、麻油公仔箱論壇# K& c5 [5 M$ L! R( T

6 U+ ~2 J$ g" R公仔箱論壇我媽成日做嘅餸,不過宜家兩老年紀大,唔食得太多蛋,所以佢有時會喺外面再加一層腐皮,落少d蛋,變咗腐皮卷...一樣好味。當然,唔落腐皮應該簡單d,腐皮要泡水。
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