0 T ` b' k O& ~$ Otvb now,tvbnow,bttvb材料:
l6 u8 S2 n" c5 |tvb now,tvbnow,bttvb香辣炸魚鬆材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k2 b6 I4 y0 ^( o- v
烏頭1條、麵包糠適量
3 n$ _1 Q# f/ ]; y. G公仔箱論壇" e8 Y I o5 b. |' |: |
0 u& j! V2 ?% N+ h. G btvb now,tvbnow,bttvb芒果沙律材料： 公仔箱論壇, o( Z+ J$ v% A
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ L5 ~ x% v. K
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5 ~$ k9 O1 u6 m3 }+ f) C: o4 `tvb now,tvbnow,bttvb調味:
% x' T O0 w. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣粉適量
) [; W, O8 k" N/ S: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n9 R$ J* m. ^7 k
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做法: 公仔箱論壇; a3 F% o/ V6 b; R3 O
芒果沙律做法：
; y( W) y5 f3 L1.青芒果去皮，刨絲。+ j( F1 y. P/ y3 L O' G2 a7 m7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 H8 [$ E8 \' j! o) Y. L
2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: K4 d0 K+ s5 y" f
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香辣炸魚鬆做法：公仔箱論壇: R1 P4 ^* a; `8 A; Z3 h5 X
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T: k0 C$ K4 E% Q. s# [$ P
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2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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/ R# e1 C6 e, v% b( ^6 u, L3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。www.tvboxnow.com' M% Z, w+ T }+ G& ~) T8 P' ~ z
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。公仔箱論壇- C% F4 O6 ~. t2 h( E. O8 ?7 M
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5 @/ d' c5 W1 Z) ZTips :
3 }* M" e' z: n v4 ~公仔箱論壇蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。* B6 D* N1 i" l7 b f, j& M
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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