返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香辣炸魚鬆配芒果沙律


0 T  `  b' k  O& ~$ Otvb now,tvbnow,bttvb材料:        
  l6 u8 S2 n" c5 |tvb now,tvbnow,bttvb香辣炸魚鬆材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k2 b6 I4 y0 ^( o- v
烏頭1條、麵包糠適量
3 n$ _1 Q# f/ ]; y. G公仔箱論壇" e8 Y  I  o5 b. |' |: |

0 u& j! V2 ?% N+ h. G  btvb now,tvbnow,bttvb芒果沙律材料: 公仔箱論壇, o( Z+ J$ v% A
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ L5 ~  x% v. K
, H1 r; D! A: l( L6 {' A& W: }

5 ~$ k9 O1 u6 m3 }+ f) C: o4 `tvb now,tvbnow,bttvb調味:        
% x' T  O0 w. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣粉適量
) [; W, O8 k" N/ S: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n9 R$ J* m. ^7 k
; Z$ L$ j0 E  K, W8 n
做法:         公仔箱論壇; a3 F% o/ V6 b; R3 O
芒果沙律做法:
; y( W) y5 f3 L1.青芒果去皮,刨絲。+ j( F1 y. P/ y3 L  O' G2 a7 m7 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 H8 [$ E8 \' j! o) Y. L
2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻,上碟,灑上乾蔥片,即成。tvb now,tvbnow,bttvb: K4 d0 K+ s5 y" f

' E4 K! c( H+ k  b; ]' O3 |5 X! ^; X! S" N8 }
香辣炸魚鬆做法:公仔箱論壇: R1 P4 ^* a; `8 A; Z3 h5 X
1.把烏頭起肉,隔水蒸約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T: k0 C$ K4 E% Q. s# [$ P
8 C' l% K, I& P, J
2.把魚肉剁成魚鬆,加入麵包糠拌勻。
6 x! P; s; e3 v/ _/ S. i7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R# e1 C6 e, v% b( ^6 u, L3.把魚頭及魚尾灑上生粉,下油鑊炸熟,隔去多餘油分,上碟。www.tvboxnow.com' M% Z, w+ T  }+ G& ~) T8 P' ~  z
6 f4 `9 s: W; h' v3 `3 h
4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色,隔去多餘油分,上碟,灑上七味辣粉,即成。公仔箱論壇- C% F4 O6 ~. t2 h( E. O8 ?7 M
www.tvboxnow.com2 w* n7 O$ b7 T0 E

5 @/ d' c5 W1 Z) ZTips :        
3 }* M" e' z: n  v4 ~公仔箱論壇蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉,使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆,可使魚鬆更鬆化。* B6 D* N1 i" l7 b  f, j& M
返回列表