[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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材料:     
) j9 b) o7 f: Z: @- k藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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$ q) h3 V$ r  |) U) W4 h6 g5 s" bwww.tvboxnow.com豬肉醃料：
# i% c; W6 U6 b, @鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量& A: u1 i% `0 k/ k5 W. N. s
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( }5 \' A& O2 l3 X
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 K0 G  B4 Y/ @6 K
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb& n; a' d" x: n& k/ d

( B; H0 }+ D* h) \) P3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb  @" z* \) @" O' j% M7 z' Q

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; _' m% R4 W' a% M5 vtvb now,tvbnow,bttvbTips:     
; J: @- P( n) P) ^. \9 Kwww.tvboxnow.com攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
1 v: e% G8 i. m, s5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* Y& E: G3 M6 _* ]& G0 s