[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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( w6 G2 l+ R8 A* v  Y3 D' |材料:     
0 p/ B! T1 ^* i- a1 `" c' q9 @公仔箱論壇藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
( x/ w, R2 n0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y0 P5 D6 u" g
     
  b% p! N- F9 B  j- W公仔箱論壇豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb" o' i" Z, Z- A
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 J+ c7 U" ~. p7 x  I+ i/ d

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做法:     
- Q: z& I0 O9 y1 j  V: \8 x  |0 a公仔箱論壇1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. A7 \3 ?0 g" T& }8 g7 z
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3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。公仔箱論壇  J; z6 a* f# G* {. x
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! v# ?6 q- J; L! [. [tvb now,tvbnow,bttvbTips:     
0 E: J3 g+ G2 o# k  S: Q2 T# Y3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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