[西式食譜] 焗肉醬意粉

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材料：(2-3人用)公仔箱論壇1 b# c  u8 x4 L
免治豬肉.....250克
7 }2 h  E& v3 |( O  l+ S: y: z意大利香草碎.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^* [* I7 c1 L- ~- E
蒜茸.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ ?! g! |) Y* f/ ]
洋葱.....半個www.tvboxnow.com2 G6 z4 _4 s$ e! V+ v
甘筍(切碎).....半條
. k/ Z9 `1 M- _* q, a7 Z. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....6安士
7 ^8 o% E9 z5 k* c水.....2杯
' s4 i; R/ @; V. Qwww.tvboxnow.com糖　適量tvb now,tvbnow,bttvb4 R! K6 L  r4 W) Q! N
豉油　少許
' V; d2 L1 C6 W1 w2 f  e/ q/ `! C$ @tvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]$ @3 e2 w9 i% I1 R
意大利粉.....適量
! h( R: |" D5 P, [: p, P) w% {tvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G1 @9 P' P# q

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9 N" n' u, s, F+ x, n- c1 otvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料tvb now,tvbnow,bttvb% z9 E' A: r+ p5 B" Q
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& N# j9 `. {% I2 }5 X
黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' F& {, m" {( D8 s* E
水.....少量www.tvboxnow.com2 y7 V6 K, R% X! Z/ i9 L
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做法：
/ {8 @  h7 z0 t4 I+ r2 q9 p1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ [; h* g0 F; d
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2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。" R1 Q1 ?- K. v
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
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0 H; O4 C% d7 l4 Otvb now,tvbnow,bttvb6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。