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[西式食譜] 焗肉醬意粉

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯 公仔箱論壇& Q7 n, j- `. w( U) R* k

1 W9 z  v: @# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2-3人用)
& e# K! N' E9 c2 c) v免治豬肉.....250克
  k. c6 y' `/ A9 I4 l- {, s. @意大利香草碎.....1-2湯匙www.tvboxnow.com) G( D' T9 b. c) g0 T+ H1 v
蒜茸.....2湯匙
* R+ ^; f' u/ I7 }www.tvboxnow.com洋葱.....半個
; C2 Q" v( N/ Y% \www.tvboxnow.com甘筍(切碎).....半條
, ?- ^2 f9 G" D% l) p5 h公仔箱論壇茄膏.....6安士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' f$ s3 Y6 c6 c: `3 s5 C
水.....2杯
! x5 `$ Q, z: ?- j公仔箱論壇糖 適量
% g6 o& n. f2 W" Lwww.tvboxnow.com豉油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G" H" R) H- ~6 O5 [
生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% m7 L( L) z7 A; y0 a( h7 q. {
意大利粉.....適量, v1 M( ?7 p: J8 {
水牛芝士.....適量  \' x; p8 \6 X5 f! I4 j4 g

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) e* e- m$ U8 o! n0 n- Wtvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料
0 [& u7 H; y- U+ X/ w( U$ B6 ^鹽.....適量公仔箱論壇9 h" d; O# {) W2 Z0 H+ I
黑椒.....適量www.tvboxnow.com/ d+ c% S5 Y) l
水.....少量$ [3 \# ^# r( M& c3 H' s
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做法:
2 i5 z5 \+ b( W* P% `www.tvboxnow.com1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。www.tvboxnow.com0 C0 \, k7 W# e4 D4 c* f! B% z

. O) K8 s1 N# Z/ O' H+ ^www.tvboxnow.com2.燒熱鑊,加適量的橄欖油,爆香蒜茸、洋葱,加入豬肉及甘筍,煮至甘筍軟身,豬肉八成熟,可再加少許油,放入茄膏爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M2 O$ d& d7 Z* |( V4 n% L$ J

/ `0 F( o5 y4 [7 V( p: [! ^+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.放入2杯水拌勻煮滾,加蓋煮20-25分鐘,其間不時攪拌。公仔箱論壇; L' N; Z+ L, }' g
www.tvboxnow.com7 f0 W: c# f3 F  ]) f
4.加少許糖、豉油及意大利香草調味,熄火。
1 q: n* c/ e& \; B1 A1 J' ttvb now,tvbnow,bttvb
) c7 i$ e5 [1 z2 P- x) S0 `) |5.準備意粉,用鹽、油及水煮意粉5分鐘,取出瀝水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 T( X, r/ `8 R

) c: Z( Y* y3 G; m6 N4 ttvb now,tvbnow,bttvb6.將意粉放在焗盤中,鋪滿肉醬,撒上水牛芝士,放入已預熱220度的焗爐,焗10分鐘至芝士溶化及金黃色,即可食用。
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