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材料: 公仔箱論壇, {7 E) X9 k) G1 o! i2 p
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T0 ]& C' c" ^2 O, |
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調味醃料（肉排）：
# |# q X5 C v% l S5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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+ u0 J; w4 Z* ~3 P豉椒汁：
" d% |+ K, u$ p1 x蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙www.tvboxnow.com& X' }. \. [( a# l$ S$ _4 W6 y6 _
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做法:
. A7 g( [$ G5 K" f$ }3 q6 P1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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# b5 T3 `' v8 g3 J1 _$ ]: I- o2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。公仔箱論壇+ c! ~2 n/ M+ w: @ o' C4 W+ m! ]
% s# d' L+ W0 V! l, H+ C公仔箱論壇3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。: H0 y. w! ^2 U, w/ ^' L0 m
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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