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雞大腿２隻
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香蔥．．．．適量
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秋葵．．．．適量" B( e" H1 p8 B: A2 u
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西紅柿１個tvb now,tvbnow,bttvb: U% _) I8 H% z. F g/ u
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2 ?0 p' o- ]; l* o1 n4 ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1 j3 v3 C. K1 z% O6 b１．雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。
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% w3 ]3 S0 v# p( V- h& [8 w c２．將去骨的雞腿肉放入平底鍋（鍋內不需要加油）中小火煎制。% u% r6 }" l& ^$ e8 r
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３．雞腿裏的肉脂煎出來後,２面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將１００克的醬汁烹入鍋中。
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４．沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制１０分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。
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５．米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。 |
發表於 2015-9-28 11:33 AM
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