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材料: 0 w. ]: k. T z4 s0 Y; Z6 R2 K
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻www.tvboxnow.com& q' Z3 i' l- N, X8 Y: U5 Z
) a# Y. I: O: R1 }4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 e9 B ~9 [& `4 Z8 ]
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F1 t! |5 v9 \$ Q% `8 B6 J
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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1 j' @, W% a; \% B1 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料（河粉）： 公仔箱論壇1 P0 V! Z1 |( @ {* h
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
8 g2 N6 x! x) f0 x3 _www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( r" W6 y5 [" b5 l6 {& D
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芡汁： www.tvboxnow.com* W' i' V M' r& ?2 r
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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5 q; n; K9 k5 L! ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 f. ^! X# L, w: D6 _7 \1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。
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1 i8 T/ b9 T! ~+ @2 |1 J, z2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。& C( A1 K' I. W* d
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。公仔箱論壇) ^0 {# {/ Y3 F, P: C
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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