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[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河

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材料:     
8 t6 [1 Q% I7 S, K  L0 L2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個(切絲)、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r5 Q7 v) @; [; X) a; G
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調味:     
3 S* i0 ^6 H- i: M8 E- c# T7 H公仔箱論壇醃料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb# I# Y! g6 {2 v, t3 K: _+ P/ g) R
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調味料(河粉):
4 j1 E$ A: ~$ I: W鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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  G4 q" \- s3 L" f! K& E8 x+ ?$ O公仔箱論壇芡汁:
% r- M5 ^7 F! R* ktvb now,tvbnow,bttvb清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許* m5 d3 N( E! x% Q2 M

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! {  [4 _$ b, U# Z; V1 D6 I; w2 U+ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 O" T3 q) f6 a7 n% q公仔箱論壇1. 炒河粉弄散及吹乾;洋蔥切絲;銀芽沖淨;蔥切碎;蛋拌勻;蝦仁去腸、沖淨及抹乾,與醃料拌勻備用。! M. q) u7 W& U" j6 a& _# j. A& @1 n

) `/ ^5 L4 P) m% L' L, {tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油,河粉放於熱油輕輕翻炒,加入調味料拌勻後上碟。$ ~' {9 i' ]1 U+ w
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3. 燒2湯匙油,炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁,煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁,淋上河粉上即可。
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