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[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     % A1 l2 Q6 \+ o# K/ h- \" z
鮮魷1斤,雞蛋1隻公仔箱論壇, @; f# M# N: T

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/ m/ P# u: Z6 ^) l- y5 I4 A& h6 |$ Xwww.tvboxnow.com調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B# x8 P" j& I1 U3 @$ {* \
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙公仔箱論壇! V4 f1 C: b3 C8 z2 m2 F/ I, O- v, D

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做法:     
8 o9 x% ^. |( j+ O8 D: f5 ?5 Awww.tvboxnow.com1.鮮魷去皮後,斜切十字花,再切成斜長片,並用毛巾吸乾水分。
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3 ?% h! E0 C7 c6 f! d2 n( jwww.tvboxnow.com2.加入雞蛋及調味料拌勻後,沾上生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V4 f! W' u  v/ G0 ]$ C3 O

- B  d% ~" g$ L) p0 S4 q3.燒一鑊熟油,炸至金黃色後上碟,灑上淮鹽,即成。
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Tips :     
9 L) u# t$ N9 ^& n, R肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋,可免油溫突然下降,令炸粉黏。tvb now,tvbnow,bttvb" E7 M: O, v% `$ v* m* S3 W
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