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材料: 2 V! M3 E( M ^* M
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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調味:
; `! F* _) Q0 i& F; N. G/ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
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5 Q; C! q% m5 `' b; V4 Q- m9 a% i做法: 9 a8 G( I9 G5 T& V! p
冰米做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% {* V; |/ ]( L( D! s: R
1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。
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魚粥做法：
8 m9 z5 u( E4 j8 z% [5 Wwww.tvboxnow.com1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。www.tvboxnow.com0 d( a# D( @( F
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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& R: p! o) j! Z! v1 T公仔箱論壇4.用鹽調味，即成。
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5 J5 Q9 o: B/ g) Q公仔箱論壇Tips: tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 g0 v F' R/ b* `
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。公仔箱論壇2 j- G& C) R$ T y; O
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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