菜名: 四神湯
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菜式分類: 湯tvb now,tvbnow,bttvb3 y( r6 m3 F" d# p' c
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製法分類: 煲tvb now,tvbnow,bttvb7 c+ _! _2 o" \( H
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中/外: 中國菜公仔箱論壇/ U4 N5 Y1 C/ u, f# E
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材料: a:豬腸1巾，四神料1付，水10杯.
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醃料/調味: 鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙.
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製法: 1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.www.tvboxnow.com; V) o% o) r$ ~" {$ ?
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腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火
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20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可. |
發表於 2007-12-2 11:39 AM
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