材料: 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克
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* s) }* V5 y r/ E, y! l做法: 麵粉加雞蛋打勻,慢慢加入水拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb# o$ a, M: K w" W) F
麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。
# }, Z% o$ \* P: ^2 y7 [* N/ e公仔箱論壇將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。
; Q& ?$ U7 j2 ~" H% b' q用中火炸成金黃色即成。 |