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[中式食譜] 素食-莓菇獻瑞

材料: 調味料: 1 i2 W% h/ Z2 d  [% ?$ h
草莓、甜豆www.tvboxnow.com' P# e2 Q8 r" L. H: |
杏鮑菇、茶樹菇
  z/ B# t. m  }2 `/ x/ m9 l香菇、薑末 鹽、味霖
* x" `, C" J+ r  Q5 v2 q香菇粉、香油; T7 |3 i4 `0 H
太白粉
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4 m) i$ i7 L. |0 ?' K" i7 hwww.tvboxnow.com作法: www.tvboxnow.com+ e( V( I; O" P) m! F7 t  u
1. 草莓洗淨對切;杏鮑菇切塊;香菇切絲;茶樹菇切段;薑切末。5 }/ r% T& m9 D& i; I
2. 杏鮑菇、茶樹菇汆燙後撈起備用。
8 N1 E( q" O0 T5 G3 S0 Dwww.tvboxnow.com3. 起油鍋爆香香菇、薑末後,再放入杏鮑菇、茶樹菇以及適量的水拌炒,接著加入甜豆、鹽、香菇精、味霖翻炒後,再加入草莓略炒,起鍋前用太白粉水勾芡,再淋上少許香油即可
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