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【材 料】" d* p- Q2 P v
( G1 [9 `0 Q/ F: @鱈魚 1片公仔箱論壇1 T7 \: J) ~' Z/ S8 i
) ~: q8 \5 b B/ W( h" v& K白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb# n9 Q* V% ~1 N7 m0 U1 ?
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辣椒 1條
% b: Q+ Z' R# ?www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 ^+ ^# `5 U* N
蒜頭 5粒www.tvboxnow.com1 \5 @. ~* U- c# w& ^, v
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青蔥 2支
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% x) M! E, q4 ^薑 5公克公仔箱論壇1 R& b8 Z- c* e7 o) u0 m
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【調 味 料】
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米酒 2大匙
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, j5 L% l6 P; l' k. H6 ~豆豉 1大匙
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( A' l: \) L/ L6 R1 H, z/ a醬油1大匙公仔箱論壇( W4 {2 L! j5 A$ u8 p) n* z
6 P& ~8 e s4 G5 x: A& I4 j0 y- Fwww.tvboxnow.com香油 1大匙
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/ H( b; F& b. q+ `9 M公仔箱論壇雞粉 1小匙
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水 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb# i$ \7 K" |9 _! N
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【做 法】公仔箱論壇6 k* S% I6 M' Q
& U/ e' X( Y1 C% y1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。公仔箱論壇3 g' ]4 ^7 P9 B# X" ~% t
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。, b: @9 s8 N& S3 T
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
, R% I+ x; C2 ~- A# mtvb now,tvbnow,bttvb4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb' g m& E9 W5 x ]* J6 Q+ n
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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