[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z' T* M, Q+ l$ f
光雞一隻
' l& j; \1 ?# F9 Qwww.tvboxnow.com干邑拔蘭地四茶匙
1 n4 e# n& |: T6 ^/ S# i, y* m4 I  u西柚/蘋果一個
" P1 `6 k8 a# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一百二十五毫升  Y8 w1 r# V4 s* N: f
牛油三安士www.tvboxnow.com3 P8 S& f: u5 O
麵粉三湯匙
  q5 ~. ], g' q1 o2 Z公仔箱論壇2 F' e. q% A! W# b7 [5 m
【做法】
* Q& A' P6 p* n  M7 n: e1 Xtvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。3 M, \* e, ~: _3 N" X+ i2 [9 E7 p
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。; a% g/ ^9 I* ^) f( F! L% O
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ z' p8 G5 Z* F$ k3 x
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。公仔箱論壇3 [  {+ U$ }- E$ l) s& a& w
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
6 R$ N+ L" F- N* ?) B(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。