材料：(1磅)
6 [* v& q/ F% a5 A) K! n; ^公仔箱論壇黑朱古力120克
* H% Y3 H! Q5 R: y3 [( Z x蛋黃24克
3 }4 F$ `. d% \tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉140克
4 G1 N. H7 @. }7 z9 i2 I8 N U, q. _公仔箱論壇全蛋22克
7 C7 \+ t) G2 E% s- I2 a" fwww.tvboxnow.comRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋' X- o- D9 C9 M v
糖30克www.tvboxnow.com# _5 ]: z& I! a* V
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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% {" i6 }- q( ?6 @ l$ s6 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 M$ P" h y; H' H
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
& I# |9 j- q" T+ o0 f: _5 O公仔箱論壇2. 打起淡忌廉，備用。
7 Q) R4 r k. ?9 pwww.tvboxnow.com3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）0 ]4 e) I6 h9 V% S" Z3 \4 ]8 @
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
$ H6 V. @- q) S2 i; q% ntvb now,tvbnow,bttvb5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
5 S- B: `1 ?; ]* T* a) a6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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